當豬吃下萊克多巴胺之後……
2020.11.01
當豬吃下萊克多巴胺之後……
作者 / 徐濟泰／臺灣大學動物科學技術學系教授，美國伊利諾大...
611期
被餵食萊克多巴胺的豬，大多會出現增重速率、飼料使用效率及瘦肉率上升等現象，然而在不同品種間會有差異。在一些研究中發現，豬肉的顏色會出現些許的變化，但肉眼難以分辨。此外，餵食萊克多巴胺也會造成豬隻的生理與行...
瘦肉精萊克多巴胺豬赤痢螺旋菌彎曲形桿菌脂肪豬肉
萊豬行不行？問題出在清楚標示！
2020.11.01
萊豬行不行？問題出在清楚標示！
作者 / 廖英凱。曾柏諺。
611期
含瘦肉精萊克多巴胺的美國豬肉開放在即，大眾關注此政策是否會影響自身健康？事實上，不管是豬肉或任何食物，重點在於食用劑量的多寡，完全無毒的食物並不存在。而大家所擔心的瘦肉精檢測標準，其實早已將敏感族群納入其...
瘦肉精萊克多巴胺豬肉食安風險
瘦肉精傳聞是真是假？
2020.11.01
瘦肉精傳聞是真是假？
作者 / 編輯部
611期
世界反運動禁藥組織（World Anti-Doping Agency,WADA）每年都會公布禁藥清單，並透過檢測來監督運動員，藉此防範他們透過藥物來提升訓練效能及運動成績，影響比賽的公平性。
瘦肉精萊克多巴胺β2 agonist瘦肉精克倫特羅代謝半衰期
臺灣立方衛星的過去、現在與未來
2020.10.01
臺灣立方衛星的過去、現在與未來
作者 / 方振洲／國家太空中心福爾摩沙七號星系計畫系工經理、...
610期
立方衛星是一種低成本、易於設計建構及標準化的立方體人造衛星。而臺灣在此領域中，從最初的蕃薯號及鳳凰號，到現在的玉山、堅果及飛鼠衛星，用於航海、飛機及太空天氣等領域，每種都有各自的特色及用途。而在未來，立方...
衛星立方衛星奈米衛星皮米衛星立方衛星生態系統太空產業
從郵票認識昆蟲─科博館《郵說昆蟲》特展
2020.09.01
從郵票認識昆蟲─科博館《郵說昆蟲》特展
作者 / 曾瑤光／中興大學昆蟲學系四年級。
609期
郵票除了可以代表郵資之外，更有以簡單圖像作為傳遞訊息的媒介。舉凡特殊的自然景色、當地的特色物產及當代的重大歷史事件等，皆能反映出時代的變遷。而「昆蟲」與人類文明發展中息息相關，探索其中的信息，讓我們更深入...
科博館郵票昆蟲標本生物
做為生命教育的導師─剝製標本
2020.09.01
做為生命教育的導師─剝製標本
作者 / 陳雅棠／學生時期自己在宿舍做標本，後來學習鞣皮技術...
609期
剝製（taxidermy）標本是將死亡的動物外皮取下後進行加工製作標本類型，除了能作為展示之外，也是科學研究的重要來源。此方法適用於所有的脊椎動物，製作時須先將動物的外皮剝下，再利用化學藥劑進行加工，後續把動物的...
標本剝製標本脊椎動物動物研究保育
讓擱淺鯨豚 巧手回「生」─ 鯨豚標本師李宗翰專訪
2020.09.01
讓擱淺鯨豚 巧手回「生」─ 鯨豚標本師李宗翰專訪
作者 / 郭毓璞／畢業於臺大生態演化所的鯨豚實驗室，待過環保...
609期
臺灣周圍海域有許多不同的鯨豚物種，但要實際一窺牠們的面貌卻十分不容易。如果想見到鯨豚的實際樣貌，藉由標本的展示也是不錯的選擇。在臺灣，有一位奉獻20年的「鯨豚標本師」李宗翰，經過多年來琢磨製作標本的手藝，秉...
鯨豚中華白海豚標本糙齒海豚海洋
絢麗多彩的魚骨骼─透明魚標本
2020.09.01
絢麗多彩的魚骨骼─透明魚標本
作者 / 曹德祺、廖德裕
609期
透明魚標本是利用藥品浸泡與骨骼染色製作出的生物樣本，此樣本以不同的顏色，完整呈現出生物的骨骼樣貌。透明標本除了在學術上有許多的應用之外，也能作為科普教材及藝術創作的展示品等。而在製作透明標本的過程中，須注...
標本透明魚標本膠原蛋白福馬林氫氧化鉀骨骼
讓埋藏地下的古代生物重見天日─古生物學家蔡政修專訪
2020.09.01
讓埋藏地下的古代生物重見天日─古生物學家蔡政修專訪
作者 / 曾文宣／畢業於臺灣師範大學生態演化研究所，熱衷於分...
609期
化石是生於現代的人們窺探古代生物的媒介之一。在臺灣這塊島嶼上，其實也蘊含了許多不為大眾所知的古生物故事。而主持臺大生科系古生物實驗室的蔡政修老師，是臺灣少見的古生物學家。他從最初對於古生物的熱情，一步步走...
古代生物化石標本早坂犀
成為一張張的精美植物印記─植物標本
2020.09.01
成為一張張的精美植物印記─植物標本
作者 / 胡哲明／臺灣大學生態演化所教授，也是臺大植物標本館...
609期
許多人曾有將樹葉作為書籤的經驗，廣義來說，這也是植物標本的範疇。植物標本是認識植物的良好媒介，根據植物屬性的不同，可以分為臘葉標本、浸液標本、種實標本及木材標本，每一種作法都有不同的考量及目的。而在製作完...
植物植物標本浸液標本種實標本木材標本
怕蟑螂怕黑怕鬼 人為什麼會恐懼？
2020.08.01
怕蟑螂怕黑怕鬼 人為什麼會恐懼？
作者 / 張鈞惠／清華大學系統神經科學研究所副教授。
608期
生物演化出「恐懼」的保護機制，來提醒自己遠離危險、提高生存的機會。然而並非所有恐懼皆是天生而來，也有因為後天經驗產生的制約行為。大腦的杏仁核為目前研究中被認為與恐懼情緒相關的腦區，影響著我們的恐懼反應。恐...
古典制約制約學習暴露療法操作制約杏仁核恐懼
解密打擾你睡眠的可怕惡夢
2020.08.01
解密打擾你睡眠的可怕惡夢
作者 / 蔡宇哲／心理學博士，臺灣應用心理學會理事，也是哇賽...
608期
目前研究指出做夢大多發生在快速動眼睡眠時期，但並非絕對，可能與大腦部份腦區是否活躍相關。惡夢有調節情緒與壓力的功能，但過多惡夢、常被惡夢嚇醒或驚叫等狀況，可能導致睡眠品質不良，影響身心健康。在心理治療中會...
睡眠夢境快速動眼睡眠顳頂交界區記憶情緒內側前額葉皮質
以前尖叫是為了活下來，那現在為什麼我們還尖叫？
2020.08.01
以前尖叫是為了活下來，那現在為什麼我們還尖叫？
作者 / 黃揚名／輔仁大學心理學系副教授。
608期
尖叫傳達的可以是求救、警告等訊息，幫助動物在危險中存活。當我們聽到尖叫聲所引發的腦部反應有別於一般聲音，特別是尖叫聲中的粗糙度與杏仁核的活化呈正相關，也發現大腦將尖叫列為優先處理的訊息。目前發現，我們能從...
尖叫大腦反應聲音粗糙度杏仁核恐懼情緒
恐怖片如何製造恐懼？—訪《女鬼橋》導演奚岳隆、《粽邪》剪輯師高鳴晟
2020.08.01
恐怖片如何製造恐懼？—訪《女鬼橋》導演奚岳隆、《粽...
作者 / Maple／唸過台大外文、台大台文，都成了逃兵。以「娛...
608期
恐怖片或鬼片透過拍攝鏡頭與剪輯技巧來塑造恐怖氛圍，讓觀眾感到恐懼。拍攝手法上，可以將焦點放在主角外的背景，引發期待；或是以一鏡到底的動態拍攝，和視角轉換，讓觀眾進入情境。剪輯上則可以用反轉空間造成「鬼打牆...
恐怖片剪輯技巧電影民俗信仰全球化恐懼視角
除了＋1，5G比4G多了些什麼？
2020.06.29
除了＋1，5G比4G多了些什麼？
作者 / 張宏鉦。陳志成。
607期
5G，也就是第五代行動通訊技術，即將走進人們的生活中。與歷代行動通訊技術只專注「人」與「人」之間的通訊不同，它將能夠讓更多「機器」連接，如物聯網、車載系統及穿戴式等裝置，產生更多元、新興的網路服務。
5G第五代行動通訊技術無線連網物聯網車載通訊穿戴式裝置
5G技術大補帖
2020.06.29
5G技術大補帖
作者 / 曲建仲／臺灣大學電機工程學系博士，政治大學科技管理...
607期
第五代行動通訊技術（5th generation mobile networks, 5G）無疑是近來最熱門的話題之一，人們對它的印象不外乎是上網的速度更快。但是，實際上「上網的速度更快」其實是5G最不重要的特性，那麼5G最重要的特性是什麼？又...
第五代行動通訊技術行動通訊網路核心網路骨幹網路無線接取網路用戶設備
不一定存在銀行裡的5G金融服務
2020.06.29
不一定存在銀行裡的5G金融服務
作者 / 曲建仲／臺灣大學電機工程學系博士，政治大學科技管理...
607期
金融業是人類最古老的產業之一，所以這裡以對人類影響深遠的金融業所經歷的發展來說明。傳統金融業是高度管制的行業，運作規則和作業程序可以簡化的卻長期被沿用，收費也偏高，因此讓虎視眈眈、乘虛而入的金融科技業者有...
金融業金融科技破壞式創新5G行動通訊人工智慧保險業物聯網資料傳輸率
改寫醫療未來的5G新世代
2020.06.29
改寫醫療未來的5G新世代
作者 / 曾意儒、廖耕億、陳昱仁
607期
因著科技的快速發展，資訊系統、大數據與行動裝置加上人工智慧及5G等技術，不只逐漸改變人類的生活，也逐漸改變傳統醫療行為的樣貌。行動與穿戴式裝置的普及，使用醫療app與穿戴式裝置記錄生理數值，甚至是智慧衣、智慧...
醫療人工智慧5G系統資料傳輸率人工智慧演算法IDx-DR糖尿病視網膜病變偏鄉醫療醫療流程
5G出現後，無人機將怎麼飛？
2020.06.29
5G出現後，無人機將怎麼飛？
作者 / 葉泳蘭／長榮大學無人機學程助理教授，2003年開始無人...
607期
5G的時代即將來臨，具有更快的傳輸速度、低延遲時間及能傳遞大量的資訊等特性，再配合物聯網等技術，可提升科技產品的能力。而無人機也將受益於5G的各項優勢，未來無人機飛行將更為精確，並可完成以往無法達成的各種任務...
第五代行動通訊系統物聯網頻寬無人機飛航管理
生活中的食衣住行育樂，因為有了5G 而很不同？
2020.06.26
生活中的食衣住行育樂，因為有了5G 而很不同？
作者 / 鄭江宇∕中央大學資訊管理博士，現任東吳大學巨量資料...
607期
臺灣預計於今（2020）年7 月開啟5G 網路世代，人類生活中將布滿「高傳輸速度」與「低延遲性」的無線傳輸訊號。未來，5G 生活將會是什麼樣貌？人們的食、衣、住、行、育、樂將因5G 的到來，產生巨大的連鎖效應。
5G第五代行動通訊技術物聯網IoTVRAR自動駕駛
不只是美觀，功能更重要—機能性布料
2020.06.01
不只是美觀，功能更重要—機能性布料
作者 / 古德興∕輔仁大學織品服裝學系副教授，現任織品服飾行...
606期
服裝對於人類有著多元的意義，由人們著裝的心理需求層面來看，首先為追求實用與功能的心理，例如保暖與防護。與此同時，也追求美感及社會性表現等層面的心理需求。服裝為人類生活的必需品，更作為人體與環境之間一個中介...
衣服紡織布料機能性布料發熱衣涼感衣抗菌消臭衣快乾衣物
一件衣服的構成一從材質到特性
2020.06.01
一件衣服的構成一從材質到特性
作者 / 古德興／輔仁大學織品服裝學系副教授，現任織品服飾行...
606期
對你 ∕ 妳來說，一件衣服的好壞取決什麼條件， 是材質、版型還是舒適度？其實，影響的關鍵在於纖維。在百貨公司放眼望去有各式各樣的衣服，每件衣服更是由各種不同纖維製成。因此，要如何挑選適合自己的衣服，不妨可以...
衣服衣料材質纖維長纖維短纖維天然纖維棉cotton亞麻linen彈性纖維聚酯纖維polyester
比你更了解自己的衣服—智慧衣
2020.06.01
比你更了解自己的衣服—智慧衣
作者 / 黃盈嘉／英國赫瑞-瓦特大學服裝設計研究博士，現為輔...
606期
智慧衣，是指透過所穿在身上的衣物幫助人們進行各種量測與監控。目前，智慧衣大多用在競技運動、健康照護與軍事等用途。也因如此，開發出輕巧、軟薄、省電、可水洗，甚至外觀與一般服裝無異、穿著時能忘記它存在但還要穩...
智慧衣臺灣紡織業機能性紡織品醫用防護衣競技運動健康照護軍事智慧型紡織品
航向火星—失之毫釐差之千里的太空探險
2020.05.01
航向火星—失之毫釐差之千里的太空探險
作者 / 陳英同∕中央大學天文研究所碩士、博士，現職中央研究...
605期
長久以來，人們好奇於天空中的天體與其運行，而火星，對於人類更有種特殊的吸引力。 雖然現今已進入太空探險時代，人們對於如何安全成功的探測太陽系已經有了長足進步，不過所有的太空任務仍然有相當的風 險。因此，...
火星火星探索火星探測太空太空探索太空觀測火星探測車新視野號
前進火星—從過去到未來的火星探索任務
2020.05.01
前進火星—從過去到未來的火星探索任務
作者 / 孫尚永Rock Sun泛科學作者，多寫作關於天文及空想科學...
605期
早在50幾年前，蘇聯和美國就已經開始了火星相關探測計畫，更是太空競賽（Space Race）的衍伸。而自1996年開始，人們對於火星探索的策略有了很大的轉折，透過軌道繞行任務和探測器登陸火星任務，遂開啟人類對火星的認識與...
火星NASA生命液態水
探索火星地理—南半球的特殊地形與季節性風向
2020.05.01
探索火星地理—南半球的特殊地形與季節性風向
作者 / 簡正忠／中興大學物理系兼任助理教授。
605期
火星表面存在著太陽系特有的地形景觀，尤其是南半球的Cryptic Region，在不同季節時呈現出不同的地形。春季時，溫度慢慢升高後，地上出現一個個孔洞加上噴發出的塵埃所形成的尾巴稱為「Spider」地形，透過這些塵埃噴發堆...
火星星球奧林帕斯火山水手號谷地形蜘蛛狀結構
凡走過必留下痕跡？尋找火星生命的可能結果
2020.05.01
凡走過必留下痕跡？尋找火星生命的可能結果
作者 / 火星軍情局局長／作家兼部落客，經營火星軍情局，關心...
605期
火星有生命嗎？甚至是有生物嗎？透過一次次的火星探索，人們從那些採集到的火星隕石中尋找蛛絲馬跡，企圖找出火星上是否有生命的存在，證明人類在太陽系中並不孤單。
火星生命宇宙核酸三磷酸腺苷去氧核醣核酸蛋白質核醣核酸手性
火星漫遊20年—探測任務的挑戰
2020.05.01
火星漫遊20年—探測任務的挑戰
作者 / 嚴正／清華數學系學士，後赴美國取得愛荷華大學博士學...
605期
2010年代，火星探勘出現許多重大進展，讓科學家對火星的演化和歷史有深刻的了解。在過去十年間，多虧了NASA的各種火星任務的任務，讓人們確定在遠古時期，火星上至少有某些區域有能力長期提供支持類似地球生命的條件。不...
火星NASA生命太空船大氣層堅毅號富蘭克林號歐克西亞高原
他與他的大玩具 操作火星車的臺灣囡仔嚴正
2020.05.01
他與他的大玩具 操作火星車的臺灣囡仔嚴正
作者 / 李依庭整理
605期
火星2020探測車任務（Mars 2020 rover mission），是NASA最新的火星計畫。
火星火星探測車嚴正
環狀包圍策略下的對抗—伊波拉疫苗
2020.04.01
環狀包圍策略下的對抗—伊波拉疫苗
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn 銘...
604期
感染力強、致死率高的伊波拉病毒，在科學家的努力下研發出疫苗。在險峻疫情之下，實際採用環狀包圍策略進行疫苗接種獲得療效。未來，冠狀病毒疫苗的開發，或許也能夠以伊波拉疫苗為借鏡加以應用。
伊波拉病毒伊波拉出血熱疫苗醣蛋白基因重組水泡口腔炎病毒
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