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372期－諾貝爾獎百年紀念專輯（2000年12月號）
108期－化學元素週期表（1978年12月號）
60期－激素（1974年12月號）
2008年
2009年
封面故事
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科學教育
科學史
書摘書評
專訪
採訪
2020.04.01
當冠狀病毒遇上人類—從特性與歷史說起
作者 / 施信如。郭瑞琳。
604期
近年來，有許多新型冠狀病毒興起，不僅侵襲人類，更危及人們的生命。而面對這些新興病毒沒有專家，人們只能戒慎恐懼，藉由歷史脈絡和科學知識，了解它並找出可以讓人類生存下去的法則。
病毒
新型冠狀病毒
跨宿主傳播
棘蛋白
醣膜蛋白
外套膜蛋白
核鞘蛋白
胞吞作用
2020.04.01
追獵病毒—找出新興傳染病的侵襲足跡
作者 / 藍郁青／著迷微生物的超能力，因而研究病毒演化與宿主...
604期
每一次新興傳染病的爆發，除了治療，科學家最需要做的是了解病毒，希望可怕的傳染病在開始大規模散播出去之前，追蹤病毒的傳播路徑及起源。透過病毒的基因定序和病毒親子鑑定等工具，找出病患與病患之間病毒的演化關係遠...
伊波拉病毒
群聚傳染
病毒
伊波拉出血熱
伊波拉薩伊病毒
2020.04.01
病毒的自然宿主— 蝙蝠
作者 / 吳忠信／臺師大生命科學專業學院教授，曾任臺灣蝙蝠學...
604期
臺灣因高溫多雨、海拔差異大，形成多樣的生物棲息環境，造就豐富的生物多樣性，蝙蝠多樣性更是居世界之冠。不過近年來，有多種影響人類健康的冠狀病毒被認為可能與蝙蝠有關。為此，瞭解蝙蝠與新興人類疾病的關係益顯重要...
陸地生態系
蝙蝠
病毒
大翼手亞目
小翼手亞目
回聲定位
血清學
免疫系統
哺乳動物
2020.04.01
當冠狀病毒入侵—人體內的免疫風暴與致病機轉
作者 / 謝世良／中研院基因體研究中心特聘研究員、教育部國家...
604期
在面對外來病菌時，體內的免疫系統能幫助人們在遭受侵襲時第一時間作用與反應。然而，近期的2019冠狀病毒疾病（Coronavirus disease 2019,COVID-19），卻會讓體內的免疫系統失控，產生細胞激素風暴（cytokine storm），...
新型冠狀病毒
COVID-19
細胞激素風暴
免疫系統
棘蛋白
巨噬細胞
2020.04.01
為什麼冠狀病毒疫苗難以研發？從病毒詭變特性與免疫機...
作者 / 陳怡寧／臺大獸醫系學、碩士，普渡大學比較病理學博士...
604期
新型冠狀病毒疫情的爆發，使全世界壟罩在病毒陰影下。不過，現今科學家運用17年前從嚴重急性呼吸道症候群（severe acute respiratory syndrome, SARS）的經驗中所累積的科學知識及技術，進而啟動全球性治療藥品及疫苗的...
冠狀病毒
新型冠狀病毒
免疫機制
豬丁型冠狀病毒
疫苗
SARS-CoV
SARS-CoV-2
DNA聚合酶
2020.04.01
藥來救命—對抗冠狀病毒的藥物開發策略
作者 / 侯明宏／中興大學基因體暨生物資訊學研究所教授兼所長...
604期
冠狀病毒（coronavirus）是一種在動物與人類之間傳播的人畜共通RNA病毒，在電子顯微鏡下呈現球狀或橢圓形狀，因外觀具有囊狀膠原纖維突出，形似皇冠狀，因而稱為冠狀病毒。
冠狀病毒
棘蛋白
甲基化
3’多聚腺苷酸尾
核鞘蛋白
醣膜蛋白
外套膜蛋白
2020.04.01
環狀包圍策略下的對抗—伊波拉疫苗
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn 銘...
604期
感染力強、致死率高的伊波拉病毒，在科學家的努力下研發出疫苗。在險峻疫情之下，實際採用環狀包圍策略進行疫苗接種獲得療效。未來，冠狀病毒疫苗的開發，或許也能夠以伊波拉疫苗為借鏡加以應用。
伊波拉病毒
伊波拉出血熱
疫苗
醣蛋白
基因重組
水泡口腔炎病毒
2020.03.01
口罩，到底保護了誰？勤洗手其實也很重要啊！
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
603期
口罩是目前全世界最稀缺的東西之一。對於疫情的來勢洶洶，手裡沒有懷揣著十個八個的口罩，難免心中忐忑。口罩是防止呼吸道疾病最基本的防護裝備，但也不是大家想像的，口罩有如保命符般，擁有它便能百毒不侵，正確的理解...
口罩
洗手
武漢肺炎
冠狀病毒
2019-nCoV
防疫
SARS
MERS
2020.03.01
面對病毒，到底哪種效果好？ 簡介居家消毒常用藥品
作者 / 王渝溥∕麻省理工學院化學博士，現為化工材料研發員、...
603期
近期嚴重特殊傳染性肺炎（武漢肺炎）肆虐，讓人們更加重視個人和居家環境的衛生和消毒。能進行消毒藥品種類不少，但各種化學藥品都有一定的毒性和危險性，如何使用才能兼顧殺菌效果和安全呢？
COVID-19
新冠肺炎
武漢肺炎
防疫
消毒
消毒劑
酒精
漂白水
次氯酸水
2020.03.01
大量運動就是好？ 找到合適自己的運動處方
作者 / 韓德生∕臺大醫院北護分院醫療部主任、臺大醫學院臨床...
603期
運動處方，指的是為了特定目的而設計、與健身有關的具體活動計劃。藉由個人的需求、興趣和能力，加上透過專業人員的設計，找到最適合的個人化運動方式。因此，找到屬於自己的運動處方，不僅能讓運動目標更有可能成功，從...
運動
運動處方
有氧運動
阻力運動
伸展運動
平衡運動
2020.03.01
2019新型冠狀病毒最前線
作者 / 李依庭／本刊主編。
603期
去（2019）年底在中國武漢市爆發的嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19，又稱武漢肺炎），至今已在全球擴散，造成數萬人遭感染，數千人因而死亡。
新冠病毒
武漢肺炎
COVID-19
病毒
肺炎
2020.03.01
面對病毒不可或缺的免疫力—從人體免疫系統談疫苗技術...
作者 / 沈家瑞、羅聖旻。
603期
去（2019）年年末，在中國武漢市爆發的「嚴重特殊傳染性肺炎（Coronavirus Disease 2019, COVID-19），又稱武漢肺炎」，由於疫情快速地擴散至全球，使得地球村上的人們各個人心惶惶。面對這種未知的病毒，人類的免疫系統...
免疫
免疫系統
生物
病毒
疫苗
2020.03.01
減重就等於減肥？身體哪有這麼簡單
作者 / 侯建文／現為臺北市立大學運動科學研究所副教授，研究...
603期
隨著食物的加工越來越精細，現今的飲食型態已日漸精緻化，也間接造成現代人身體產生越來越多的問題。因此，如何在食物攝取上兼顧營養和熱量，從運動中找到健康及良好體態，了解身體組成和代謝則至關重要。
減重
飲食
身體
基礎代謝率
體重
熱量
運動習慣
2020.03.01
減重不如先減壓—身體脂肪的秘密
作者 / 賴佳妤／斜槓醫師、NLP執行師、芳療師及譯者。目前致...
603期
在人和動物體內的皆有脂肪，用以儲存能量，讓生物體即使一段時間不進食，也不會能量耗竭而死。不過，隨著飲食精緻化，現代人的體重逐漸攀升，便將肥胖問題的罪魁禍指向脂肪，但卻忽 略了它對人體帶來的好處。
減重
脂肪
脂肪細胞
內分泌系統
脂聯素
荷爾蒙
2020.03.01
不是有動就好－談運動與大腦認知生理
作者 / 朱瓊苓／洪聰敏
603期
聽到運動，大多數的人會覺得是一件很辛苦、很痛苦的事。 不過，研究發現運動其實能帶給大腦認知實質的提升，讓人越活越年輕、越快樂。
運動
認知
執行功能
閉鎖性有氧運動
開放性運動
2020.02.01
神出鬼沒的潛行者─臺灣野生老鼠
作者 / 張仕緯∕行政院農業委員會特有生物研究保育中心。
602期
說起老鼠，普羅大眾會注意到的可能是住家或市場中的「大老鼠」、「小老鼠」，實驗室的「大白鼠」、「小白鼠」，農田裡的「田鼠」或寵物店的「黃金鼠」等。但你以為這就是臺灣老鼠的全貌嗎？
台灣
野生老鼠
刺鼠
森鼠
2020.02.01
歷史上的黑死病—從考古微生物學談鼠疫
作者 / 潘銘正∕臺灣大學獸醫學系獸醫學士、碩士， 美國加州...
602期
鼠疫，是由於感染鼠疫耶氏菌所引起的一種自然疫源性疾病。鼠疫屬於急性、傳播迅速、致死率高且傳染性強的嚴重傳染病。經由囓齒類身上跳蚤的叮咬而傳播給人或其他動物，人屬於偶然宿主與本病在自然界的循環無關。
黑死病
考古微生物學
鼠疫桿菌
玄鼠
溝鼠
2020.02.01
生醫發展第一線的無名英雄—實驗小鼠的使用與倫理
作者 / 張家宜∕臺大醫學院實驗動物中心副主任及技正。游益興...
602期
在科學研究的道路上，動物試驗（animal testing）是一種透過人類以外的動物進行實驗，用以預期或驗證對於人體生理、病理上等影響。而這些實驗動物 （laboratory animals），從斑馬魚到非人類靈長類動物都有，其中，囓齒...
動物試驗
人類龐貝氏症
研究倫理
生醫
2020.01.01
為與不為─ 當水下噪音成為一種鯨豚生態干擾
作者 / 湛翔智／知洋科技股份有限公司總經理。
601期
人類的生活與開發，或多或少影響著海洋生態。儘管有眾多原因導致鯨豚面臨存亡威脅，然而，在離岸風場開發當中，水下噪音的干擾，更可能成為壓死海洋生物的一根稻草。因此，如何做好基礎調查、保護海下生態， 則為一刻不...
噪音
鯨豚生態
離岸風場
2019.12.17
看不見的小幫手 土壤微生物探索
作者 / 沈佛亭/現任中興大學土壤環境 科學系助理教授、中華土...
547期
土壤微生物是世界上種類最多，且分布範圍最廣的生物。它們在自然界中扮演養分循環的角色，如土壤中存在的碳、氮、磷、硫與重金屬，均可經由微生物轉變成不同型態。目前在生物分類上根據核醣體DNA（ribosomal DNA）序列，...
土壤
微生物
2019.11.29
2019 諾貝爾生醫獎 基礎篇 從腎臟細胞發現呼吸奧秘
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
600期
1978年，甫自劍橋大學（University of Cambridge）畢業的雷克里夫醫師到了牛津大學（University of Oxford）附設醫院，選擇腎臟專科， 並在臨床工作之餘，也積極接觸基礎醫學研究。
諾貝爾生醫獎
腎臟細胞
呼吸
癌細胞
腫瘤
基因
2019.11.29
2019 諾貝爾生醫獎 進階篇 破解細胞感測氧氣與缺氧調...
作者 / 賴銘志/長庚大學生物醫學系助理教授及林口長庚醫院大...
600期
呼吸，是生物的一種生理現象，而氧氣，則為生物賴以為生的氣體。生物如何感知、調節身體內的氧氣量，並在缺氧下做適度的調節，其分子機制現今則成功被科學家發現，讓人們對其背後的分子機制有更深入的了解。
細胞
氧氣
呼吸
2019.11.01
重返犯罪現場─從勘查、蒐證側寫人格特質與動機
作者 / 曾春僑／臺灣警察專科學校科技偵查科副教授。
599期
在每次事件中，犯罪者的動機與目的皆不盡相同，其人格特質更是大相逕庭。因此，如何剖析現場、確定偵辦方向，便成為一項重要的破案關鍵。
犯罪
人格特質
2019.11.01
加害人、受害者與犯罪學─科學能做什麼？
作者 / 王伯頎／銘傳大學犯罪防治系所副教授。
599期
犯罪是一種非常複雜的現象，不同的社會及時空變遷，對犯罪也會有不同的意涵，且形態隨著時空的流變與挪移，在質與量上仍會不斷產生變異，程度上具有相對性的概念。 因此，犯罪的本質為何？犯罪現象為何會存在？如何客...
加害人
受害者
犯罪學
2019.11.01
難以抹去的痛─歷經腥風血雨之後的記憶傷痕
作者 / 劉仲彬／執業臨床心理師、《人生障礙俱樂部》作者、「...
599期
孩童時期曾遭受的虐待、性侵害的遭遇、嚴重的車禍、意外或戰爭等經歷，身體自動記了憶，成為受害者的一部份。而加害後的痛楚、來自內心最深沉的惡夢，要怎麼解？
記憶傷痕
2019.11.01
同理對惡的惻隱之心：斯德哥爾摩症候群患者是怎麼想的...
作者 / 郭家銘／只被情緒勒索過，沒有被人身綁架的相關經驗，...
599期
許多人一定都聽過「斯德哥爾摩症候群（Stockholm syndrome）」，這個被社群媒體乃至影視劇集捧在手掌心的素材，每每出現都會引起一番討論。
斯德哥爾摩症候群
惻隱之心
2019.10.01
夜市美食背後的煮、烤、炸－醣類篇
作者 / 賴喜美／臺灣大學農業化學系教授。
598期
美味、獨特又多元的夜市小吃，相信是許多人的最愛。而在夜市中琳瑯滿目的選擇中，又以醣類食品為大宗。不僅如此，烹調方式的不同也會影響攝入的營養與潛在危害物質。因此，了解食物本質、烹煮的化學反應等，將有助於做出...
夜市
醣類
烤
炸
煮
2019.10.01
承襲臺灣小吃的不朽經典－黑白切篇
作者 / 張景淞／願將知識的可愛善美，結緣世人。
598期
黑白切，屬於臺灣小吃之一，在各地的攤販中隨處可見其蹤跡。不過，當一盤「黑白切」上桌時，是否能辨別出為豬隻的哪些部位並品嘗其精髓，就考驗著各位看官的功力了。
黑白切
夜市
2019.08.01
模擬自然策略、設計永續發展─系統仿生學
作者 / 江佳純／台灣仿生科技發展協會秘書長。
596期
1950年代晚期出現的仿生（biomimetics/bionic），研究生物之特性、結構與原理，進而研發出新機械或技術，以解決工程或生活上的難題。演化至90年代晚期，仿生（biomimicry）加入可持續性發展的發展核心，希望消弭經濟發展...
仿生學
永續發展
2019.08.01
共生、整合與循環─新農業仿生學
作者 / 方煒／臺灣大學生物機電工程學系教授。
596期
農業，是人類離不開的產業之一，更是影響文明的關鍵。過去，大量的傳統農業活動影響環境和生態，因此，現今人類期望透過環境控制、循環經濟等技術平衡並永續，遂形成仿生農業。
仿生學
農業
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