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2019.11.01
從《幾何原本》到九種幾何
作者 / 游森棚／任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
599期
這學期筆者開設了「數學資優教育」課程，修課的同學皆為有志於此的未來老師，亦有多位已在各校資優班任教的教師。最近，談到平面幾何，透過師生共同討論，釐清了很多關於幾何數學史的模糊印象，藉此專欄與讀者分享。
數學
幾何數學
平面幾何學
幾何原本
歐幾里德
2019.11.01
這是一個眼見為憑的世界—結構生物學
作者 / 傅煦媛／臺大生化科技系（原農化系農製組）博士，現任...
599期
結構生物學，是一門關心生物大分子（如蛋白質、核酸等分子）的學問。了解結構背後的生理意義，進一步改變、設計並開發出新藥或應用，是此學科的最「接地氣」的目的。而這學科，究竟是從何而起？又會邁向何處？在臺灣，現...
結構生物學
生命
細胞
微生物
分子生物學
蛋白質
傅立葉轉換
乙醯膽鹼酯酶
阿茲海默
2019.11.01
微波食品包裝到底在爐子裡經歷了什麼？
作者 / 劉岱泯／屏東大學應用物理系助理教授；莊雅婷／屏東大...
599期
無論是便利超商架上美食的塑料包裝，還是家裡常見的保鮮膜與美耐皿，在日常生活中都扮演著重要的角色。不僅能盛裝食物、隔絕空氣，還能隨著食物一起進微波爐加熱。由於塑膠為非極性的分子，故不會因微波而產生轉動，進而...
微波食品
微波容器
塑化劑
2019.11.01
「數大」便是美—大數據與現代生活的連結
作者 / 鄭江宇／國立中央大學資訊管理博士，現任東吳大學巨量...
599期
處於資訊快速竄流的時代，各種於現實生活及網路操作的行為多能化作各式訊息，而這些數據在經過解析後，遂成為人們所熟知的「大數據」。但大數據到底為何？難道只是大量數據與資訊的集合？事實上，大數據牽涉的不只是資訊...
大數據
資訊
資料處理
2019.11.01
不只是大人的專利－按摩，為寶寶的身體帶來什麼改變？
作者 / 錢韋婷／臺灣大學職能治療所碩士、現任臺北市立聯合醫...
599期
按摩業者普遍聲稱，這項服務能強身健體，而許多人踏進按摩店，也是為了要紓解壓力、消除疲勞。近年科學證據顯示，除了主觀感受上的放鬆，身體上的碰觸與按壓還真有醫療效果。另外，不僅成人可以按摩，嬰幼兒也有屬於自己...
按摩
心血管
嬰幼兒按摩
依附關係
人際關係
情緒
2019.10.01
常常計算錯誤怎麼辦？那就先來玩遊戲吧！
作者 / 杜鴻祥／臺師大數學系畢業，鳳山國中退休教師；曾獲全...
598期
一說到數學考試，最常出現的錯誤或許不是題目看不懂、不知道如何計算，而是「計算錯誤」。如此令人頭痛的問題，或許可以藉由玩遊戲來培養數感與計算能力來解決。
數學
數學教育
資優教育
遊戲
數感
計算能力
2019.10.01
愛因斯坦真的錯了嗎？宇宙常數的小故事
作者 / 高文芳／交大物理所，在NASA成立那年出生，航海家1號...
598期
物理學的常數經常被視為永遠不變的定數，但隨著時間的推移，常數依然能歷久彌新嗎？抑或是會出現些許變化呢？另外，愛因斯坦曾為了便宜行事，在廣義相對論中大膽地加入宇宙常數，結果卻發現是烏龍一場。不過，多年後的今...
愛因斯坦
常數
宇宙常數
重力
狄拉克
大數猜想
2019.10.01
探索昆蟲神秘的地下農場—臺灣土白蟻與雞肉絲菇的共生...
作者 / 邱俊禕／專攻社會行為及生態學研究，自六歲對白蟻產生...
598期
這是一個臺灣土白蟻與雞肉絲菇相互依賴與互動的故事，探討兩生物間共生行為和其機制。
共生菌
白蟻
雞肉絲菇
臺灣土白蟻
菌圃
養菌白蟻
真菌
2019.10.01
低咖啡因咖啡如何產生？
作者 / 林宇軒／從學術象牙塔逃離的化學系畢業生，樂於分享科...
598期
早晨喝杯咖啡，為一天的工作拉開序幕，已經是很多人每天的儀式，甚至品評咖啡蔚然為一種社交活動。然而，令很多人困擾的問題是：雖然喜愛咖啡的獨特氣味，但卻不希望咖啡太過強烈「提神醒腦」的功能影響日常生活，低咖啡...
咖啡
咖啡因
中樞神經
低因咖啡
阿拉比卡豆
溶劑萃取法
超臨界流體萃取法
水處理法
2019.10.01
好用、好看又好吸收－是黑曜岩還是美岩社？
作者 / 涂家綸／現就讀於臺灣大學地質學系，是個熱愛石頭的孩...
598期
黑曜岩（obsidian）在眾多岩石家族當中，可謂頗負盛名。如果你是《當個創世神》（Minecraft）這款遊戲的玩家，遊戲中難以破壞的黑色方塊想必讓你印象深刻吧！就算沒有玩過《當個創世神》，我們也常看到市面上各式各樣由...
岩石
黑曜岩
火成岩
花崗岩
岩漿
阿帕契眼淚
2019.09.01
翻硬幣與青蛙跳
作者 / 游森棚／任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
597期
今（2019）年的國際數學奧林匹亞數學競賽（InternationalMathematicalOlympiad,IMO）甫於7月在英國巴斯（Bath）舉辦。IMO每隊6人，只考6題，每題7分，其中第五題是相當有趣的翻硬幣問題。
奧林匹亞數學競賽
翻硬幣問題
2019.09.01
現代科技生活的墊腳石—半導體
作者 / 杜立偉／清華大學物理學士，美國西北大學博士，1995年...
597期
1970年以來現代科技快速發展，舉凡手機、電腦、電視、通訊、照明、太陽能電池、遙控器與偵測器等，幾乎所有日常電器及工業設備都含有半導體元件。但半導體究竟是什麼呢？筆者將介紹其基本組成與原理，並細數常見的材料類...
半導體
2019.09.01
歪斜、黑暗人生中的曙光—黃斑部病變、幹細胞與再生醫...
作者 / 林泰祺／臺北榮民總醫院眼科部主治醫師；邱士華／臺北...
597期
老年性黃斑部病變是一種隨著年齡的增長，逐漸出現視網膜中央部位的退化，視覺上出現視物變形，最終造成視力喪失。然而，隨著科技的進步，現代人3C產品大量且長時間使用下，讓罹患此疾病的年齡層逐漸下降。因此，要如何治...
黃斑部病變
幹細胞與再生
2019.09.01
火山之歌—聽聽他們的鳴唱與心跳
作者 / 林正洪／中央研究院地球科學研究所。
597期
火山噴發，是人類長久以來必須面對的一種巨大的天然災害，如何避開火山噴發所造成的災害，一直是人們必須關注的防災工作。事實上，充分應用現在科學儀器的觀測，可以非常有效地獲得火山噴發的前兆，提早進行疏散與準備，...
火山
噴發
2019.09.01
從電子菸的環境與公眾健康危害談法律的管理與設計難題
作者 / 郭憲文／陽明大學環境與職業衛生研究所。
597期
雖然電子菸是可能減少菸草危害的最新產品，但它們已被誇大宣傳作為減少吸菸危害的替代品。近年來，對這些設備的認知和使用迅速成長，全世界至少有數百萬人正在使用電子菸，然而各國對於這項新興產品的認識有限，也使得管...
電子菸
管理
2019.08.01
開門能否見山的公鑰密碼學
作者 / 沈淵源／燕巢、路竹、南一、東海、馬利蘭數學博士；曾...
596期
訊息，是屬群居社會的人類生活中進行溝通的一重要環節。不僅如此，自古以來不論東、西方，秘密通訊也在爭分奪秒的戰爭、軍事策略上扮演重要角色。因此，如何製造一種無法輕易被破解的密碼，就成人類不斷追求的目標。
通訊
密碼學
資訊
電子系統
2019.08.01
探尋物理新粒子—通往未來的圓形對撞機
作者 / 張敬民／清華大學講座教授，研究領域為理論粒子物理學...
596期
對撞機的目的，是讓物理學家測試物理理論所預測的不同粒子，包括測量希格斯玻色子的性質、尋找由超對稱理論預測的大粒子新粒子及其他未解決的問題。 回顧粒子加速器的進程，從1990年代的兆電子伏特加速器（tevatron）...
對撞機
粒子
費米子
電弱對稱性
物質
玻色子
2019.08.01
住在蚜蟲體內的「鐘樓怪人」—談其生殖與發育
作者 / 張俊哲／臺大昆蟲系教授，讀過昆蟲系、農化系和生化所...
596期
植物天敵蚜蟲，會吸取植物汁液、傳播農作物的病毒，造成農業上的危害。因此，發現其生殖與發育之謎，有望能抑制繁衍，進而解決農作上的病蟲害。
蚜蟲
昆蟲
生殖
孤雌胎生
2019.08.01
旅途才正要開始——登陸火星後，洞察號都在做什麼？
作者 / 陳子翔、黃子權、林彥興／EASY天文地科博覽會。
596期
從古至今，人們對夜空中那顆謎樣的紅色行星一直抱有好奇與想像。自1960年蘇聯首次嘗試飛掠火星的火星1A號至今，已有近50個火星探測任務發射升空，人們對火星探測的熱衷不言自明。而最新一個前往火星的探測器，就是洞察號...
火星
洞察號
星球
2019.08.01
在無燃的煙霧迷漫中電子菸是否百分之百安全？
作者 / 郭憲文／陽明大學環境與職業衛生研究所教授。
596期
走進美國高中校園，會看到一群學生使用狀似筆管的電子菸吞雲吐霧，這群電子菸愛好者被稱為「vaper」，而這新興英語詞彙，也顯示使用電子菸的年輕族群正快速成長。電子菸除了不用點火外，在成份上與市售菸有何差異？不含...
電子菸
菸鹼
尼古丁
電子尼古丁輸送系統
2019.08.01
Green ChemisTREE：根據12項原則紮根20年
作者 / 廖美儀、何峰毅、杜晉瑋／國立屏東大學應用化學系。
588期
美國化學家安那史塔斯（Paul Anastas）與華納（John Warner）提出「綠色化學12項原則（The twelve principles of green chemistry）」後，使得相關子領域開始出現在毒理學、工程學和其他學科上，目前已有超過300篇以綠色...
化學
化學合成
綠色化學12項原則
2019.07.16
木衛們的共振，唱著的是什麼歌？
作者 / 文詠萱／自由工作者，主要工作項目為科普寫作還有音效...
590期
木星擁有全太陽系最大的天然衛星群，這些屬於木星的「月亮」雖然擁有相當平等的學術簡稱，卻分別以順時針、逆時針等不同的方向繞著木星轉，甚至在質量、大小等特性上也有很大的差別。時至今日，人類對木星（與它周圍的好...
太陽系
木星
衛星
極光
宇宙
2019.07.02
課堂上的砲彈
作者 / 游森棚／任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
595期
平方數
連續平方和
2019.07.01
從水神話談人們為何輕易相信偽科學？
作者 / 陳仁祥／東海大學生命科學系助理教授；楊惟凱／東海大...
595期
從酸鹼體質、驗血神話到市面上層出不窮的神奇能量水，偽科 學在生活中無所不在。 究竟，其魔力是如何滲透日常，並得以擄獲人心?在包裹著美麗外衣的背後，賣的是什麼藥?希望藉此篇文章的探究和分析，讓讀者能窺知一二，遠...
酸鹼體質
偽科學
科學
司法
科學素養
思辨能力
2019.07.01
有光的地方就不怕髒? 看光觸媒如何抗菌除臭
作者 / 廖美儀／國立屏東大學應用化學系助理教授；鄭廷瑜／國...
595期
家電用品經常出現許多讓人摸不著頭緒的關鍵字，如空氣清淨機、捕蚊燈等宣稱所含的「光觸媒」及「奈米光觸媒」。這看似高科技的光，與光觸媒之間有何關聯?材料是否會為環境帶來其它副作用?
光觸媒
微生物
二氧化鈦
氧化還原反應
2019.07.01
低成本翻轉太空科技－無人機也能當作衛星用？
作者 / 賴盈誌／成功大學航太系助理教授，2001年投入無人飛機...
595期
在美國火箭公司 SpaceX 協助下，臺灣成功於千禧年前夕發射低軌道的科學實驗衛星──福爾摩沙衛星一號，成為擁有衛星的國家之一。 根據去(2018)年統計，全球軌道上運行的4900顆衛星中，臺灣所發射的衛星佔了10 顆。一顆...
太空
科技
人造衛星
哈伯望遠鏡
2019.07.01
電腦如何擊敗頂尖棋士？淺談AlphaGo人工智慧系統
作者 / 顏士淨／國立東華大學資訊工程系教授，從事人工智慧、...
595期
人工智慧系統是近年來科技領域最火熱的議題之一，而其中最具話題性的，是2016年Google的AlphaGo在圍棋領域擊敗韓國棋王，震撼全世界。而打敗棋王的關鍵，就是透過深度學習、強化式學習及深度強化式學習三大機器學習技術...
AlphaGo
人工智慧
類神經網路
深度卷積式類神經網路
圍棋程式
趨勢科技
深度學習技術
2019.06.02
無所不在的揉皺噪音
作者 / 洪在明／主持清學大學物理系510的揉皺實驗室，研究對...
594期
在電影院裡，摸黑從紙袋或塑膠袋中取出食物，要動作越快還是放慢，才能讓發出的聲響最小，不遭旁人側目?生活中隨手一揉的紙團所發出的噪音，在科學研究中又蘊藏哪些有趣的性質或定律?
揉皺
噪音
頻率
脈衝
2019.06.02
一場如夢似幻的詐術—酸鹼體質
作者 / 林姵岑／東海大學生命科學系；劉嘉怡／東海大學生命科...
594期
廣布人體的體液，包含血液中的血漿，其酸鹼值平均介於 7.35~7.45之間，即弱鹼性。而人體體質的酸鹼性，其實並不會因為多吃肉類、多喝鹼性水而改變，這只是一場假藉健康之名行詐欺之實的大騙局。
酸鹼體質
血液
紅血球
葉綠素
2019.06.02
雷達英雄後傳－電波天文學
作者 / 曾耀寰／任職於中研院天文所，科學月刊社理事長。
594期
英雄經常在亂世一展豪情壯志，不僅戰士或勇士有機會變成英雄，像是諸葛孔明的智將在赤壁一役同樣扮演重要角色:向曹操借箭、向老天借東風以及火燒戰船等，功勞不輸戰馬戰船上的勇將。第二次世界大戰時，有一群科學家英雄...
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