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挪威選育大西洋鮭魚的故事
2017.11.01
挪威選育大西洋鮭魚的故事
作者 / 郭金泉／國立臺灣海洋大學
431期
根據文獻， 英國畜牧先驅貝克韋爾（Robert Bakewell）是歷史上第一位真正有系統地選育陸生家畜動物的人。在18世紀中葉時他就概述了利用性狀外表型（外在表現）來選育物種的做法，比遺傳學之父奧地利的孟德爾（Gregor...
大西洋鮭魚
美國日全食觀測記
2017.11.01
美國日全食觀測記
作者 / 洪景川／臺北市立天文科學教育 館研究助理；臺北市社...
575期
日食初始時，月影最先在阿留申群島和 夏威夷群島西北部之間的洋面接觸地 球，這些地區會在日出時最早看到日全 食。然後月影以高速向東偏北移動，在 奧勒岡州的西岸登陸，向東南方斜貫 美國，中途在肯塔基州區格郡（...
日全食
具學習能力與長期記憶的豬
2017.11.01
具學習能力與長期記憶的豬
作者 / 編輯部
575期
先前文獻已發現豬具有社交與學習能力，不過，藉由觀察他人來誘發或複製學習的能力還尚未被研究或證明。近期，由維也納獸醫大學（University of Veterinary Medicine-Vienna）對一種稱為酷你酷你豬（Kune Kune）的行為研...
學習能力豬記憶
揭開短腿狗的疾病遺傳學
2017.11.01
揭開短腿狗的疾病遺傳學
作者 / 編輯部
575期
從20世紀初以來，獸醫觀察到短腿狗較易患有背痛、後肢麻痺等椎間盤疾病，不過無法確定其原因。最近，由加州大學戴維斯分校（University of California-Davis） 的研究團隊發現某基因的突變會導致軟骨營養不良（...
短腿狗疾病遺傳學
更具分化潛力的新型幹細胞被培育出
2017.11.01
更具分化潛力的新型幹細胞被培育出
作者 / 編輯部
575期
幹細胞具有分化成各種特定細胞的能力，目前已應用在許多研究與治療中。然而，目前已知2種類型的幹細胞株——胚胎幹細胞（embryonic stem cell, ESC）與誘導多能幹細胞（induced pluripotent stem cell, iPS），卻各自有...
幹細胞分化潛力
改變免疫細胞、影響癌症擴散的分子
2017.11.01
改變免疫細胞、影響癌症擴散的分子
作者 / 編輯部
575期
肥胖是罹患乳癌的因素之一，雖然先前的研究發現服用降膽固醇藥物能減緩乳癌的風險與死亡率，但科學家卻不知道其中的生理機制。最近，由伊利諾大學 （University of Illinois）的最新研究發現一種稱作27HC的分子，為膽固...
免疫細胞癌症分子
正義與公平怎麼來的？ 受害者的犯行合理化
2017.11.01
正義與公平怎麼來的？ 受害者的犯行合理化
作者 / 編輯部
575期
知名的推理文學、劇場抑或主流媒體，經 常為「辯護律師」這個角色下這樣的註解： 把被告說得越可憐，贏面就越大！
受害者精神疾患遺傳性正義
古老月球上曾具大氣層
2017.11.01
古老月球上曾具大氣層
作者 / 編輯部
575期
美國航太總署（NASA）月球與行星研究所 （Lunar and Planetary Institute）近期發表了一項新研究表示，約在30~40億年前的月球上，當時大量的火山噴發，噴發出的氣體量比擴散到太空中的氣體要多上許多，因此在月球周圍形...
月球大氣層
美西森林大火，終成空氣汙染集散地？
2017.11.01
美西森林大火，終成空氣汙染集散地？
作者 / 編輯部
575期
野火經常發生在美西、加拿大等地，由於叢林中充滿泥炭等易燃物質，若輔以人為疏失、強熱光照、火山爆發等因子，即產生熊熊大火，且燃燒後將產生許多碳氣熔膠（carbon aerosol）。
美西森林空氣汙染碳氣熔膠
臭氧層的新威脅
2017.11.01
臭氧層的新威脅
作者 / 編輯部
575期
於 30年前簽署的蒙特婁議定書，主要逐步規範全球各地數種工業產品中化學物質排放量，避免排放物持續破壞臭氧層，減緩臭氧層消失速率。
二氯甲烷臭氧層聚氯乙烯
生理時鐘的漫長研究終獲2017諾貝爾獎的青睞
2017.11.01
生理時鐘的漫長研究終獲2017諾貝爾獎的青睞
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
575期
科學界的年度盛事，諾貝爾獎（Nobel prize）的得獎名單陸續的在10 月上旬公布。在生理暨醫學獎項中，今年頒給了霍爾（Jeffery C. Hall）、羅斯巴希（Michael Rosbash）與楊（Michael W. Young）三位教授，表彰他們在發現...
生理時鐘諾貝爾獎生命科學
數學家大戰出版社
2017.11.01
數學家大戰出版社
作者 / 游森棚／任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
575期
上個月我收到一封信，來自新期刊Algebraic Combinatorics 的暫時主編之一萊納（Vic Reiner），信中旨在希望學者能多投稿支持這個新期刊。
數學出版社
夾在中間的無限大？
2017.11.01
夾在中間的無限大？
作者 / 游森棚／任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
575期
最近「集合論（Set theory）」有一個大進展， 在此和讀者分享。
數學集合論
看見宇宙 一 光的故事
2017.11.01
看見宇宙 一 光的故事
作者 / 余海峯／天體物理學家、科學專欄作家。瑞典皇家理工學...
575期
光是什麼？自古希臘時期以來，光的本質困擾了科學家2000 多年。直到今天，物理學家雖已能用精確的數字去描述每種電磁波動，就其本質而言，或許我們知道的並不比先哲們多得多少，就讓我們來看看光的故事。
宇宙光
預防醫學之應用—擴展性帶因者檢測
2017.11.01
預防醫學之應用—擴展性帶因者檢測
作者 / 簡穎秀／臺大醫院基因醫學部優生保健科主任、臺灣大學...
575期
在遺傳諮詢門診，常常接到夫妻詢問，如何避免生出病痛的寶寶。詳細詢問家族病史並釐清夫妻們擔心的重點後，醫師或遺傳諮詢師就可以和來諮詢者談到如何選擇相關的檢測。
預防醫學帶因者
廚房中的化學
2017.11.01
廚房中的化學
作者 / 陳時欣／國立宜蘭大學食品科學系教授兼研發長。研究專...
575期
廚房是一個充滿科學知識的地方，食材從平淡無奇轉變成色香味俱全的桌菜，絕對不單單只是廚師的技巧而已，沒有背後一連串的化學反應，是不會激發出那麼令人垂涎的佳餚。
化學廚房鹽醣
高度是什麼？
2017.11.01
高度是什麼？
作者 / 史天元／任職於國立交通大學防災與 水環境研究中心，...
575期
「前、後、左、右」或「東、南、西、北」，所描述的是一個二維的世界。然而，我們所處在的空間有垂直維度，並非總是可以用「平面」理解，最常見的是球體面上的經緯度。
高度幾何
蘋果iPhone×Face ID立體影像感測技術
2017.11.01
蘋果iPhone×Face ID立體影像感測技術
作者 / 曲建仲／臺灣大學電機工程學系博士，曾榮獲中華民國...
575期
蘋果公司的第一支智慧型手機iPhone 上市滿十年的今天，特別推出有史以來功能最強大的旗艦機iPhone X，其中最大的特色是取消了Home鍵也無需手動解鎖，而是採用Face ID臉部辨識解鎖技術，將3D影像技術發揮到極致。
立體影像感測技術
臺灣農業廢棄物的特性及再利用
2017.11.01
臺灣農業廢棄物的特性及再利用
作者 / 黃裕銘／國立中興大學土壤環境科學系副教授兼主任。
575期
回顧文章敘明和人類懂得栽種作物的歷史相比，使用化學肥料的歷史相當短，一般相信人類栽培作物始 於6000~10000年前。中國有栽種作物記錄已有7000 年以上，挪威亦有相近年代記載。
農業廢棄物
有機廢棄物再利用 及快速處理技術之發展
2017.11.01
有機廢棄物再利用 及快速處理技術之發展
作者 / 楊秋忠／美國夏威夷大學農藝及土壤學博士，現為中央研...
575期
在全球高度重視「氣候變遷、節能減碳與永續發展」的思潮帶動下，有機廢棄物再利用的「綠色環保」概念成為當今的重要價值。人類生活中大量有機廢棄物，若不當處理，將造成環境污染及危害人畜健康。
有機廢棄物再生利用
狹義相對論的思想起源
2017.11.01
狹義相對論的思想起源
作者 / 張峻輔／清華大 學高能理論物理博士、任教高雄中學物...
575期
愛因斯坦1905 年的論文《論動體的 電動力學》，從兩大基本公設出發，破除牛頓對絕對時間與絕對空間的錯誤想法，將獨立的時間與空間概念合一，提出嶄新的相對時空觀，從而創建「狹義相對論」。本文回顧狹義相對論之前的物...
狹義相對論力學牛頓慣性力
枷椗林、紅樹林
2017.11.01
枷椗林、紅樹林
作者 / 黃生／國立臺灣師範大學生命科學系名譽 教授，專長為...
575期
紅樹林泛指生長在熱帶、亞熱帶河海交界的濕地、潟湖裡的常綠林。組成 紅樹林的植物全世界有80多種，分 布在北緯32°和南緯40°的地帶，比 起同樣屬於分布在熱帶、亞熱帶陸地上雨林內的物種，紅樹林的物種真是 少得可憐，...
紅樹林枷椗林
科學月刊2017年10月號（574期）目錄—音樂心理
2017.10.01
科學月刊2017年10月號（574期）目錄—音樂心理
作者 /
574期
科學月刊雜誌目錄
安全畜產品生產—肉雞vs雞蛋
2017.10.01
安全畜產品生產—肉雞vs雞蛋
作者 / 李滋泰／國立中興大學動物科學系副教授。
430期
根據行政院農業委員105年農業統計年報資料，蛋雞現有隻數39270千隻，年產蛋數7339753千枚，年屠宰隻數19518千隻。白肉雞年底現有隻數21445千隻，有色肉雞年底現有隻數29235千隻，年屠宰隻數分別為209170千隻及112066千隻...
畜產品H5N2H5N8蛋雞肉雞
無線行動通訊—過去的發展以及未來的挑戰
2017.10.01
無線行動通訊—過去的發展以及未來的挑戰
作者 / 蔡作敏／中正大學電機系教授
430期
第五代行動通訊在第四代行動通訊實行之後沒多久就開始進行討論了。而本文會從行動通訊的技術演進開始談起。再談到第五代行動通訊最大特點——波束合成技術。討論中也包含了波束合成技術的原理以及實現的挑戰。
行動通訊過去未來
3D列印市場概觀及桌上型3D列印機發展趨勢
2017.10.01
3D列印市場概觀及桌上型3D列印機發展趨勢
作者 / 宋宜駿／國立中山大學機電研究所博士，於國立臺灣科技...
430期
在90年代經典電影「不可能的任務 （Mission: Impossible）」中，由湯姆克魯斯（Tom Cruise）所飾演的男主角伊森韓特使用軟性臉部模型偽裝成其他人而成功的潛入敵營或是從脫離險境的劇情撼動了每一個影迷同時深植人心，電...
3D列印
大一普通生物學實驗究竟該作些什麼？
2017.10.01
大一普通生物學實驗究竟該作些什麼？
作者 / 周成功／陽明大學退休教授。
430期
幾乎沒有例外，每個大學在一年級開設普通生物學時，多半也會在生物相關科系開普通生物學實驗。傳統上，普通生物學實驗的設計，首先就是讓學生熟悉實驗室裡一般標準操作，包括安全規範，實驗記錄和數據處理。
生物學大學實驗課
可乘式燃料電池教具及趣味能源教育之推廣
2017.10.01
可乘式燃料電池教具及趣味能源教育之推廣
作者 / 蕭德仁／國立科學工藝博物館助理研究員。
430期
在面臨溫室效應、全球暖化、能源短缺與環境惡化下，「能源」、「節能」與「環保」等議題也一再地發酵。因此，各種「潔淨能源」的研究、應用及推廣，均如火如荼的進行。
能源教育燃料電池
2017台積電盃—青年尬科學透過科普書籍與影集學科學
2017.10.01
2017台積電盃—青年尬科學透過科普書籍與影集學科學
作者 / 編輯部
430期
由臺灣大學科學教育發展中心 以及張昭鼎紀念基金會共同主辦的「2017 青年尬科學競賽」，始於2012年首次舉辦。由於現今的教育制度大多以筆試作為升學標準，而此競賽則期望透過指定科學書籍的閱讀、寫作與口語表達的能力競...
台積電盃科普書籍影集
各國研究團隊嘗試進行異體移植的臨床試驗
2017.10.01
各國研究團隊嘗試進行異體移植的臨床試驗
作者 / 編輯部
430期
在美國，等待腎臟移植的人數約10萬人，其中更有許多人已在名單上等待多年。由於器官移植的缺乏，使得科學家嘗試利用其他動物的器官來替代。
異體移植臨床試驗
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