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色、香、味的迷思？ 染紅的食安風波—蘇丹紅
2024.05.01
色、香、味的迷思？ 染紅的食安風波—蘇丹紅
作者 / 葉于嘉／臺灣大學食品安全與健康研究所專任研究助理；...
653期
許多消費者在選購食品時注重色、香、味的完整性，而「顏色」通常是消費者對食品的第一印象。為了滿足消費者的購買慾望，許多食品業者會添加人工或天然色素來改變食品的色澤，讓商品更具吸引力。
蘇丹紅食品安全基因毒性工業染料辣椒原型食物均衡飲食
芮氏地震規模過時了？ 談地震規模的適用性
2024.02.01
芮氏地震規模過時了？ 談地震規模的適用性
作者 / 潘昌志／科普作家，著有《地震100問》、《海洋100問》...
650期
今（2024）年元旦，日本的石川縣能登半島發生了一起大地震。除了當地災情嚴重外，國內各家媒體在報導時因為引用資料來源的差異，出現了以美國地質調查局（United States Geological Survey, USGS）報導的7.5，以及日本氣...
地震芮氏規模地震矩日本中央氣象署風險評估
生成式AI 的起飛，凸顯科技治理的轉型危機？
2023.07.07
生成式AI 的起飛，凸顯科技治理的轉型危機？
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
643期
生成式AI大規模地被使用在各種情境，使得過去一些針對AI發展衝擊的討論再次備受關注。特別是適用於GAI的倫理、規範的制定、作品的著作權歸屬、生成負面內容的預防或管制等科技治理需求，已不再屬於過去學者呼籲產官學界...
生成式AIGAI法規Open AI科技治理科技倫理科技法
為什麼要禁用生物可分解塑膠？受法規與民眾影響的循環經濟難題
2023.05.04
為什麼要禁用生物可分解塑膠？受法規與民眾影響的循環...
作者 / 王潔。許惠晴。
641期
聚乳酸（PLA）為生物可分解塑膠，在高溫與高濕度的堆肥環境下PLA 能被微生物分解並轉換成二氧化碳。
聚乳酸PLA生物分解聚酯類循環經濟環境友善
塑膠汙染不能只靠回收解決 「全面減少塑膠生產」為何如此重要？
2023.05.03
塑膠汙染不能只靠回收解決 「全面減少塑膠生產」為何...
作者 / 張凱婷／綠色和平減塑專案負責人。都市與社區規劃背景...
641期
塑膠汙染 回收 環境汙染 垃圾問題
COP 15 閉幕之後，臺灣生物多樣性工作該如何推展？
2023.03.02
COP 15 閉幕之後，臺灣生物多樣性工作該如何推展？
作者 / 李玲玲／臺灣大學生態學與演化生物學研究所教授。
639期
任何關心生物多樣性現況與未來的讀者都需要了解《生物多樣性公約》（Convention on Biological Diversity, CBD）的內容與它的發展。
《生物多樣性公約》COP 15國際公約全球永續發展氣候變遷生態系
AI 也會出差錯？使用人工智慧可能帶來的倫理與風險
2023.02.02
AI 也會出差錯？使用人工智慧可能帶來的倫理與風險
作者 / 甘偵蓉／清華大學人文社會AI 應用與發展研究中心博士...
638期
當談到人工智慧（artificial intelligence, AI）、也就是AI 時，讀者會想到什麼？是多年前由史匹柏（Steven Spielberg）導演的那部《A.I.人工智慧》（A.I. Artificial Intelligence）中那個一直盼不到人類母愛而令人心碎...
人工智慧演算法倫理風險AI 應用深偽技術人臉辨識技術
大學教授遭解聘只因學生抗議分數太低 校方、教授、學生權益該由誰作主？
2022.12.01
大學教授遭解聘只因學生抗議分數太低 校方、教授、學...
作者 / 劉雨如／英國諾丁罕大學遺傳學博士。
636期
今（2022）年10月初，《紐約時報》（The New York Times）詳細報導了紐約大學（New York University）有機化學教授瓊斯（Maitland Jones）的不續聘事件。此消息不只震撼了大學校園，更在新聞輿論中引發熱烈的討論。
學術研究學科分數COVID-19大學教育經費教學
火星、月球表面真有水（冰）嗎？
2022.12.01
火星、月球表面真有水（冰）嗎？
作者 / 劉玲根／1974 ～ 1996年任教於澳洲國立大學，1993 ～ ...
636期
關於標題中的問題，最直接的答案是否定的，或說現在火星和月球表面極不可能有水或冰。乍聽之下， 有人一定會說筆者是不是說錯了？ 因為近15 年來，美國國家航空暨太空總署（National Aeronautics and Space...
地球行星科學方法大氣成分揮發性物質火星月亮水銀河系
石斑魚銷日 「雪卡毒」會是關鍵嗎？
2022.08.01
石斑魚銷日 「雪卡毒」會是關鍵嗎？
作者 / 莊健隆／美國羅德島大學（University of Rhode...
632期
臺灣社群新聞媒體ETtoday 新聞雲在今（2022）6月19 日的一篇新聞標題，寫著〈台灣石斑魚在日本沒有市場 農委會曝他們怕吃進「雪卡毒」〉。報導內容中描述：「農委會副主委陳添壽說明，臺灣石斑魚最大宗就是龍虎斑〔註〕...
雪卡毒石斑魚珊瑚礁魚類河豚河豚毒素雙鞭毛藻場面魚龍虎斑
面對猴痘，我們應該採取何種心態？
2022.08.01
面對猴痘，我們應該採取何種心態？
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
632期
「一波未平，一波又起。」正當這個世界仍為嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）疫情疲於奔命之際，猴痘（monkeypox）疫情似乎也有逐步升溫的趨勢。我們該以何種心態面對新的未知疫情？或許這篇文章能提供讀者一些方向和理性...
猴痘猴痘病毒COVID-19鹼基對哺乳動物基本再生數Omicron變異株天花致死率特考韋端
臺灣30年的淨零之路 能導向永續未來嗎？
2022.07.01
臺灣30年的淨零之路 能導向永續未來嗎？
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
631期
今（2022）年3月30日，行政院國發會公告「臺灣2050淨零排放路徑及策略總說明」，宣示臺灣將在2050年時達到淨零排放，預計透過減少排放與吸收技術而使二氧化碳等溫室氣體的總排放量接近零。
淨零減碳林業觀點生態觀點永續發展天然氣排碳量燃煤潔淨能源核能工業國家產業
「Living with COVID-19」，臺灣準備好與病毒一起生活了嗎？
2022.06.01
「Living with COVID-19」，臺灣準備好與病毒一起生活...
作者 / 施信如／長庚大學新興病毒感染研究中心特聘教授。
630期
嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）疫情從2019 年底爆發到現在，已經過了兩年半。隨著許多國家經歷過好幾波疫情，加上疫苗的高施打率，新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）對人類的威脅程度確實比疫情剛開始時降低許多，也因此有很...
COVID-19病毒變種病毒株Omicron變異株RNA病毒基因RNA複製酶免疫逃脫性病毒學抗病毒藥物新冠後遺症
辦學術期刊也能賺大錢？好賺錢OA期刊企畫書
2022.05.30
辦學術期刊也能賺大錢？好賺錢OA期刊企畫書
作者 / 蔡孟利／宜蘭大學生物機電工程學系教授
486期
辦學術性期刊是一門生意，而且從近年來開放取用（open access, OA）期刊的發展趨勢來看，辦學術期刊已不只是生意，而且是一門大生意，所以臺灣不能落人後。在商言商，如果要為臺灣創個OA期刊品牌，要如何在競爭愈來愈激...
開放取用open accessOA學術期刊同儕審查
「清零」或「共存」不是關鍵，有沒有打疫苗才是重點 COVID-19第三年，你準備好了嗎？
2022.05.03
「清零」或「共存」不是關鍵，有沒有打疫苗才是重點...
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn鳴...
485期
今（2022）年4月，2019冠狀病毒疾病（COVID-19）大流行的第三年，Omicron變異株突破臺灣的防線，單日本土確診破萬、屢創新高。而政府面對這波疫情的後續應對，所謂的新臺灣模式該選擇「共存」還是「清零」？先讓我們先看...
COVID-19確診數清零與病毒共存疫苗上海香港
學術出版業「破」與「立」的拉扯－兼論 Mega Journal 的解套之道
2022.04.19
學術出版業「破」與「立」的拉扯－兼論 Mega Journal ...
作者 / 蔡孟利／國立宜蘭大學生物機電工程學系。
485期
今（2022）年三月底，臺大醫學院研究發展分處的網頁公告了一則消息，內容大要是臺大醫學院正面表列了600餘本在學術聲譽或審稿方式有爭議的期刊，並表示該院審查聘任或升等的人事案時，若申請人提交的論文出處為該表列上...
學術論文出版開放取用掠奪式期刊巨錄期刊爭議期刊
這樣的內容可以嗎？科學報導和科普著作到底出了什麼問題？
2022.04.01
這樣的內容可以嗎？科學報導和科普著作到底出了什麼問...
作者 / 鄭宜帆／清華大學通識中心兼任助理教授。
628期
科技的進步使得資訊較過往更容易取得。但也因為如此，資訊內容 ——尤其是科學資訊——時常良莠不齊，甚至錯誤百出。科學報導常見的錯誤,包含用語混滑、資料未多方查證、內文陳述錯誤等。網路內容農場更可能編造故事讓科...
科技科學報導科學資訊媒體網路核融合核聚變科學傳播內容農場宇宙科學素養科學媒體
千萬別說《千萬別抬頭》有幫科學說了什麼
2022.03.28
千萬別說《千萬別抬頭》有幫科學說了什麼
作者 / 黃俊儒／中正大學通識教育中心特聘教授，物理學出身，...
628期
無疑的，Netflix 於去（2021）年末推出的科幻電影《千萬別抬頭》（Don't Look Up）極具話題性，更一舉獲得今（2022）年奧斯卡獎最佳影片入圍。
評論《千萬別抬頭》Netflix電影科普傳播奧斯卡高馬效應
學測數學題目怎麼出？點評高中數學教學與111年數學學測
2022.03.03
學測數學題目怎麼出？點評高中數學教學與111年數學學...
作者 / 張鎮華／臺灣大學數學系名譽教授。
627期
111年學測於今（2022）年元月下旬登場，這是108課綱實施之後的第一次學測，各界都引頸觀望大考中心會如何回應108課綱，這更是教學現場師生關注的焦點。
學測數學排列組合等差數列函數計算機大學入學制度輔助教育
日本福島「核食」禁令解除？應用「合理抑低」概念尋求外交經貿與健康雙贏
2022.02.08
日本福島「核食」禁令解除？應用「合理抑低」概念尋求...
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
482期
今（2022）年2月8日，行政院「日本食品輸入管制措施」記者會上，我國政府基於過去檢驗結果、檢驗量能與風險評估研究，以及呼應各國標準和去年的公投結果，宣布將現行以日本5縣作為管制的方式，調整為以「食品品項」作為...
福島核食栃木茨城群馬千葉日本5縣
IPCC AR6 第一工作小組報告揭露的氣候危機
2021.10.19
IPCC AR6 第一工作小組報告揭露的氣候危機
作者 / 許晃雄／人為氣候變遷專題中心、中央研究院環境變遷研...
478期
今（ 2 0 2 1 ）年8月9日， 聯合國政府間氣候變遷專門委員會（Intergovernmental Panel for Environmental Changes, IPCC）公布由第一工作小組完成的第六次氣候變遷評估報告（Sixth Assessment Report）第一冊（AR6...
IPCC AR6氣候變遷專門委員會氣候變遷評估報告氣候變遷全球暖化溫室氣體2050淨零排放
IPCC AR6 第一工作小組報告揭露的氣候危機
2021.10.01
IPCC AR6 第一工作小組報告揭露的氣候危機
作者 / 許晃雄／人為氣候變遷專題中心、中央研究院環境變遷研...
622期
聯合國政府間氣候變遷專門委員會（IPCC）在今年8月，公布了第六次氣候變遷評估報告（IPCC AR6），指出工業革命後過多的二氧化碳排放量，已對地球環境造成嚴重危害。自2000 年以來，溫室氣體排放與暖化不斷加速，更使得全...
科學月刊評論IPCC AR6氣候變遷專門委員會氣候變遷評估報告氣候變遷全球暖化溫室氣體2050淨零排放
火蟻燎原18載，曙光乍現了嗎？
2021.07.01
火蟻燎原18載，曙光乍現了嗎？
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
619期
紅火蟻最初於2003年隨著貨櫃貿易入侵臺灣。由於紅火蟻可藉由氣流擴散至各處，且初期的巢穴不明顯，再加上防治方式不確實，導致紅火蟻難以根治。所幸在各方的努力下，紅火蟻防治近年來還是取得相當不錯的成果，於嘉義、宜...
生物評論外來種紅火蟻入侵紅火蟻國家紅火蟻防治中心沙克爾頓計畫紅火蟻防治
「文字再使用」即是學術倫理問題
2021.03.18
「文字再使用」即是學術倫理問題
作者 / 蔡孟利／國立宜蘭大學生物機電工程學系。
未經標註出處，發表人將已發表不涉及論文創新核心部分的文字再利用的「文字再使用」是否為可以容許之行為？是否屬於學術倫理所該規範的項目？
學術學術倫理審查制度文字再使用
科技部回復成國科會 臺灣科學發展會更好嗎？
2020.12.31
科技部回復成國科會 臺灣科學發展會更好嗎？
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
613期
行政院於去（2020）年啟動組織改造，預計將廢除科技部並回復為國家科學委員會。從過去的長科會，一路改制為國科會，再到科技部，接著要再改回國科會。藉由訪談三位過去擔任過國科會與科技部的首長，道出臺灣科研發展與產...
科技部國科會陳良基張善政陳建仁科技部長國科會主委
2020諾貝爾獎遺珠 那些研究團隊裡的無名英雄
2020.12.01
2020諾貝爾獎遺珠 那些研究團隊裡的無名英雄
作者 / 方偉宏／臺灣大學醫技系副教授。
612期
許多科學獎項，往往只頒發給特定幾位研究者，但在這些研究人員背後，其實也都有個默默努力的團隊。而今（2020）年的諾貝爾生理學或醫學獎，頒發給了三位發現C 肝病毒的學者，其中獲獎的英國生物化學家霍頓（Michael...
肝炎諾貝爾獎C肝病毒C型肝炎cDNA2020諾貝爾獎
物種瀕危指標評估所面臨的難處
2020.11.01
物種瀕危指標評估所面臨的難處
作者 / 何宣慶／國立海洋生物博物館副研究員。
611期
國際自然保護聯盟（The International Union for Conservation of Nature, IUCN）的物種瀕危指標評估報告是經過專家學者討論之後，提供統一的標準，除了可以讓物種獲得更多的關注外，也能使我們更適當地利用生物資源，並...
物種評估紅皮書紅肉丫髻鮫臺灣喉鬚鯊巨口鯊漁業環境氣候瀕危物種
面對新冠病毒疫情風暴—頁岩油能浴火重生嗎？
2020.06.29
面對新冠病毒疫情風暴—頁岩油能浴火重生嗎？
作者 / 翁榮南∕美國奧克拉荷馬大學地質博士，長期從事油氣探...
607期
今（2020）年初因新冠病毒疫情不斷延燒，連帶影響經濟，使石油需求大減，油價屢創新，導致近年來快速發展的頁岩油產業被迫急速減產、受創嚴重，前景備受關注。頁岩油，是藉由水平鑽井與高壓液裂技術等開採手法，將散布在...
頁岩油負油價石油市場新冠疫情頁岩油氣
102 學年度大學指考化學試題評析
2013.11.01
102 學年度大學指考化學試題評析
作者 / 張永佶／任教北一女中化學科。
527期
102學年度大學指考，隨著莘莘學子在酷熱豔陽下的應考結束而落幕。今年指考報名人數再創新低，但因學測甄選名額大幅增加，相對地減少了指考分發的名額，故指考仍是相當激烈。
化學大學指考102學年化學試題教學學習實驗安全廢棄物處理實驗驗證科學毒澱粉事件
評102學年度生物指考
2013.11.01
評102學年度生物指考
作者 / 趙振寰／任教萬芳高中生物科。
527期
大學指定科目考試不僅是決定學生就讀大學校系的重大關卡，也是影響學校教師教學方向的關鍵，我以一位高中生物教師的經驗和觀點，對今年（102 學年度）的指考生物科試題進行評析。
生物指考基本素養螺旋式課程選修生物基礎生物
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