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評論
2021.05.31
潮味、土味、青草味 有沒有聞到下雨的味道?
作者 / 何政逸、混科學實驗室
618期
你有聞過下雨的味道嗎?其實這種特殊的氣味是由細菌產生的土臭素、植物分泌的油狀物,以及雷電伴隨的臭氧混和而成的集合體。土臭素能將土裡的昆蟲臭走,吸引土壤裡的其他小動物前來幫助菌株散播孢子;植物分泌的油狀物,...
下雨
下雨氣味
土臭素
臭氧
氣溶膠
雨味
化學
2019.06.02
門得列夫不是唯一 片解中西方元素週期表
作者 / 張澔/義守大學通識教育中心教授。
594期
小時候,故事書中描繪著週期表的誕生是門得列夫做夢的結果,儘管現實並不如童話般簡單,但是,如何從一堆元素中挖掘出週期性並排列?不僅如此,自古以來週期表的排序與形狀更是千奇百怪,最終又為何是門得列夫的週期表一...
門得列夫
元素週期表
原子量
化學
2015.12.01
有核酸修復 才能生生不息
作者 / 方偉宏/曾為得主莫德里奇指導的博士生,現任臺大醫技...
552期
生命一代一代的延續,細胞不斷的被複製,主導所有生命本質的遺傳物質去氧核糖核酸(DNA),在生物體內已流傳了億萬年,這些遺傳物質時時刻刻受到環境因子的攻擊破壞,但它們奇蹟似的仍然歷久彌新。
諾貝爾化學獎
2015諾貝爾化學獎
化學
核酸修復
2014.07.01
讓枝微毫末損而復生—化學鑑識
作者 / 王勝盟/任教中央警察大學鑑識科學學系。
535期
細微的潛伏跡證,往往關係到辦案偵查的方向。化學鑑識的技巧,將有助於讓這些跡證現形。
化學
鑑識科學
化學鑑識
免疫學分析
酵素彰顯免疫分析技術
藥物篩檢
生化反應
氣相層析
2014.05.01
可在客廳演示的化學遊戲—碘的氧化還原反應
作者 / 蕭次融/臺灣師範大學化學系退休教授。
533期
點燃火柴使碘酒的黃褐色褪為無色,加入雙氧水黃褐色復現。利用碘的氧化還原反應以及酚酞的顏色變化,演示「神奇的七個杯子」,配以有趣的旁白,可以表演化學驚奇秀。
高中
化學
化學反應
氧化還原反應
2013.12.01
虛擬實境的化學實驗與研究創新之理論實踐
作者 / 楊小青/任教輔仁大學化學系。
528期
諾貝爾化學桂冠,肯定了發展複雜化學系統多尺度電腦演算。本文將介紹其發展史及運用多尺度電腦模擬綠能催化材料 ∕ 生命體而開啟理論實踐之門。
化學
化學實驗
電腦
原子
演算法
虛擬實境
化學反應
再生綠能
光合作用
量子力學
2013.09.01
二十年來臺灣的化學研究
作者 / 劉廣定/台灣大學化學系名譽教授。
525期
本文綜述二十年來台灣化學研究的一般表現,並簡介張昭鼎創建與服務過的研究單位之一些成就。
化學
化學研究
張昭鼎
學術發展
論文
目標導向
相對影響力
2012.12.01
現代藥物標靶—G蛋白偶合受體之研究解析
作者 / 金克寧/任職中央研究院基因體中心
516期
萊夫科維茲和克比爾卡解開了「G 蛋白偶合受體」的內部運作機制,這些知識將有助於研發能準確以這些受體為標靶的更有效藥物。
化學
藥品
標靶藥物
G蛋白偶合受體
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