微波食品包裝到底在爐子裡經歷了什麼？
2019.11.01
微波食品包裝到底在爐子裡經歷了什麼？
作者 / 劉岱泯／屏東大學應用物理系助理教授；莊雅婷／屏東大...
599期
無論是便利超商架上美食的塑料包裝，還是家裡常見的保鮮膜與美耐皿，在日常生活中都扮演著重要的角色。不僅能盛裝食物、隔絕空氣，還能隨著食物一起進微波爐加熱。由於塑膠為非極性的分子，故不會因微波而產生轉動，進而...
微波食品微波容器塑化劑
生活中的隱形殺手： 環境荷爾蒙—談塑化劑之健康危害
2018.04.01
生活中的隱形殺手： 環境荷爾蒙—談塑化劑之健康危害
作者 / 李俊璋／成功大學工業衛生學科暨環境醫學研究所特聘教...
436期
卡森（Rachel Carson）於1962年發表《寂靜的春天》（Silent Spring）一書，書中直指有機氯農藥如雙對氯苯基三氯乙烷（dichloro-diphenyl-trichloroethane, DDT）對動物生態之影響。
環境荷爾蒙塑化劑鄰苯二甲酸酯性早熟
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