以類器官製造人工鰻魚肉
2024.04.01
以類器官製造人工鰻魚肉
作者 / 編輯部
652期
你喜歡吃鰻魚飯嗎？近年來由於漁民的過度捕撈，野生鰻苗和鰻魚的數量銳減、價格飆升，鰻魚已成為一項日漸枯竭的天然資源。不過，「人造鰻魚」或許可以緩解這項問題。
人造鰻魚肉類器官以色列淡水鰻魚過度捕撈人造海鮮漁業
今年冬天，少吃一點松葉蟹
2022.11.03
今年冬天，少吃一點松葉蟹
作者 / 編輯部
635期
阿拉斯加漁業委員會（Alaska Board of Fisheries）和北太平洋漁業管理委員會（North Pacific Fishery Management Council, NPFMC）在今（2022）年10月宣布，白令海和阿留申群島（Bering Sea and Aleutian Islands,...
松葉蟹漁業捕撈活動過度捕撈氣候變遷
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