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生物資訊大解碼（5月號）629期

本期目錄

01　目錄走編

News Focus
04　為什麼冰淇淋冰愈久嚐起來愈不綿密？／前所未見的奇異太空泡泡
05　微孢子蟲來襲 入侵種螞蟻的惡夢／音樂也可以陶冶「豬」性情？

封面故事
06　封面引言
08　封面故事一：從零開始認識文物保存與修復，透過科學賦予舊文物新生命／鄭曉雯
14　封面故事二：「看進」畫作中隱藏的訊息 不同光波段掃描的妙用／吳宛瑜
20　封面故事三：找尋可見光源下消失的線條 紅外線反射攝影／李昱
26　封面故事四：注意蟲蟲危機！文物害蟲其實就在你我身邊？／林蘭東
32    封面故事・同場加映：最早的油畫其實畫在「木板」上？西方油畫的顏料與畫布如何演變／吳盈君

顯　影1
38　白鷺鷥／ Sean Fan

專　欄
42　數不勝數：我們的AI 模型和正確答案差多少？了解深度學習中的數學原理／蔡炎龍
48　格物致知：領略「悟理」之美 哪些物理實驗最美呢？／王冠智
54　生生不息：腸—腦軸線 腸道細菌與大腦的對話／陳俊堯
60　潛移默化：俄烏戰爭引起的「妖鎳之亂」鎳金屬在生活中的重要性／ C 球
66    物換星移：飛多遠算是到「太空」？太空疆界與太空拓展史／劉正彥

陶冶生活
72　不再當四眼田雞！拯救近視眼的雷射手術／蔣維倫

書　摘
78　《世界史是化學寫成的》

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