特定基因的突變，可能讓你對魚腥味不敏感
2020.11.01
特定基因的突變，可能讓你對魚腥味不敏感
作者 / 編輯部
611期
魚有一種魚味，有些人喜歡，有些人不喜歡。日前，來自冰島的一項人類嗅覺全基因組關聯分析（genome-wide association study,GWAS）顯示：有些人的某個特定嗅覺基因突變，使魚腥味變得不那麼強烈。
嗅覺基因全基因組關聯分析三甲胺TAAR5基因OR6C70基因OR52D1基因
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