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2023.11.11
星火相傳跨界合作!嘉義大學STEAM+E跨域雙語偏鄉志工...
作者 / 科學月刊星火相傳
今年嘉大STEAM+E志工團隊因大學社會責任(university social responsibility, USR)計畫而成立,透過組織動員發揮自己的專業,設計出具有跨域雙語的AI創意課程,並結合芬蘭最新的STEAM教學法,加上與科學月刊星火相傳計...
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人工智慧
2023.10.01
無價的食肉目動物 如果石虎消失,如何波及人類與生態...
作者 / 劉建男/嘉義大學森林暨自然 資源學系副教授。
646期
石虎(Prionailurus bengalensis)及臺灣雲豹(Neofelisnebulosa brachyura)是臺灣原生的兩種貓科動物。其中臺灣雲豹被認為已經滅絕,石虎族群則推估僅剩數百隻,分布侷限在中臺灣的淺山地區,與人為活動區域高度重疊(...
石虎
台灣雲豹
食肉目
生物多樣性
內生性價值
嚙齒類
淺山地區
2023.07.19
隱藏在芭蕉葉中的驚喜 「蕉」生「管」養的玄彩蝠
作者 / 許家維/社團法人台灣蝙蝠學會;羅文妏/社團法人台灣...
643期
玄彩蝠利用芭蕉卷葉作為日棲所的情況直到近年才為人所知,研究團隊也從2014 年開始進行基礎生態調查及長期的生態調查。
蝙蝠
玄彩蝠
臺灣芭蕉
卷葉
回聲定位
2023.02.02
作物如何抵抗病蟲害?遠從新石器時代就開始的農糧育種
作者 / 曾鈺茜/嘉義大學農藝系助理教授。
638期
生物界存在許多會造成作物生長不良的嚴重病蟲害,使農作物產量損失和品質降低。世界上最重要的糧食作物為水稻、小麥、玉米,以下分別介紹這些糧食作物的重要病蟲害,以及它們帶來的影響……
自然界
病蟲害
育種
石器時代
農業
水稻
白葉枯病
褐飛蝨
稻穗
2021.07.12
iNaturalist—臺灣推展經驗
作者 / 林政道/國立嘉義大學生物資源學系暨研究所助理教授
475期
林政道主要分享兩個部分,一是介紹公民科學的背景及在臺灣推動iNaturalist的原因, 二是目前推廣iNaturalist的現狀。過去在蒐集鄉民科學資料時,會先界定研究主題,透過鄉民以拍照及記錄相關資訊的方式協助資料的蒐集,...
科技報導
公民科學
公民科學發展論壇
iNaturalist
臺灣物種名錄
2019.10.01
欽點夜市中的銅板美味-加工食品篇
作者 / 黃健政/嘉義大學食品科學系副教授。
598期
在臺灣的夜市美食中,除了澱粉和肉類食物外,構築夜市邊走邊吃文化的,是各式各樣的小食點綴。透過此文,將一一解析夜市攤販中常見加工食品的製作與成份。
加工食品
夜市
蒲鉾
凝膠
2019.07.02
往昔美味的再現,是否會成一場農業惡夢?從山竹進口談...
作者 / 林明瑩/國立嘉義大學植物醫學系助理教授。
595期
山竹,屬藤黃科藤黃屬,盛產於南洋熱帶地區,有「熱帶果后」的美名。可食用的白色內果皮口感特殊且鮮甜,更富含多種維生素,具營養價值。2003 年,因擔心泰國發生的果實蠅會隨山竹進口入侵臺灣,影響農業而禁止輸入。 多...
植物
果實蠅
山竹
檢疫制度
生態系統
2018.06.01
「黃金比例」 在日常生活中的應用
作者 / 蘇明德/英國劍橋大學理論化學博士,現任國立嘉義大學...
582期
在日常生活中,好好運用「黃金比例」, 可以幫助我們立於不敗之地。
黃金比例
生活
2016.09.01
鱟血生醫應用與保育
作者 / 勇生/任職金門水產試驗所。吳嬋娟/就讀國立清華大學...
561期
有群於地球生存好幾億年、躲過一次又一次全球生物大滅絕的奇蹟動物,鱟在4億5千萬年前的古生代泥盆紀出現,與早已滅絕的三葉蟲是近親,約在2億年前至今其外形特徵就未發生明顯的改變。
鱟
雌雄鱟
臺灣文化
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