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2016-01-01晚上擠的牛奶比較助眠
553 期
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有些人會在睡前喝一杯牛奶幫助睡眠、消除焦慮。而新的研究指出，在晚上或夜間蒐集的牛乳對小鼠的鎮定作用，較白天所蒐集的牛奶更強。有效的降低小鼠體力、身體平衡及調性。
研究報告中指出，在分析白天蒐集與晚上蒐集的牛奶粉末後發現，晚上蒐集的牛奶比白天蒐集的牛奶多了10倍的色氨酸（tryptophan），這個化合物在體內可轉化為褪黑激素。
Irene, J. et al., Milk Collected at Night Induces Sedative and Anxiolytic-Like Effects and Augments Pentobarbital-Induced Sleeping Behavior in Mice, Journal of Medicinal Food, Vol. 18, 2015.