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仿生農業概念形成

環境控制下的農漁牧業

而以畜牧業為例，牛隻飼養由放牧式變成室內開放繫留式，進展至密閉環控式；雞隻飼養也由放牧式至開放型室內籠飼、平飼，再進展為密閉環控式，將能大幅降低風險，提高產能。不僅如此，近年來科學家也開始思索，植物性蛋白質或許能替代動物性蛋白質。於是，歐美各國相繼投入研發，亞洲國家則持續發展素食產業。近期更有另一股浪潮，提出另一個更環保的動物性蛋白質──昆蟲。於是，麵包蟲、蟋蟀與黑水虻等昆蟲成為研究新寵，但距離人類食用昆蟲，還有不少的挑戰。

以水產養殖為例，由露天魚塭或海邊箱網到室內魚塭、循環水養殖，最終發展成室內集約式循環水養殖。不只減少病蟲害或感染鳥類病菌的風險，更能減少鹽度波動，大幅降低養殖風險。另外，水溫控管也是另一重要議題，在臺灣，適合養蝦的季節為夏天，冬天則因水溫過低不利養殖。若能在溫室內飼養，借助陽光帶來熱量於冬季便能成功養殖；溫室中的循環水系統也能降低用水量，減少抽取地下水帶來危害。

以農業為例，由露天田地到可環控的網室、溫室，再進展至全人工光型的植物工廠，是科技進步的歷程。硬體的設置與栽培成本均會提高，但是，可控制的環境因子項目也會增加，生產風險與不利因素也能大幅降低，提升產品品質。此外，產程的可規劃性也能使全年量產穩定，不再有農忙、農閒或菜土、菜金等大幅起落。

仿生的實際應用