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2019-03-01想要吃得更健康？那就開始運動吧！
591 期
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編輯部
許多人都渴望擁有健康的身體及生活模式。飲食，是健康生活的主要因素。但該如何吃得更健康，並長期維持呢？近期德州大學奧斯汀分校（University of Texas at Austin）的團隊發布於《國際肥胖醫學期刊》（International Journal of Obesity）的研究指出，規律地運動有助於改善並獲得健康的飲食習慣。
研究團隊找來2680名平常沒有運動習慣的學生作為受試者，在經過持續15週，每週3次以上，每次超過30分鐘的有氧運動後，受試者對於飲食的選擇變得傾向瘦肉及蔬果等較健康的食材，並避免選擇會造成身體負擔的高油、高糖食物。
研究團隊表示，這項研究雖然沒有揭露為何受試者會有如此的改變，但根據過去的研究指出，適度運動能夠提升體內多巴胺，並藉此減少對於高脂肪食物的選擇偏好。另外也有研究顯示，運動的強度與人體內分泌調節食慾激素的多寡有關聯。
研究人員認為，人體在進行運動後會改變自身的飲食行為，而且此改變會持續相當長的一段時間。如果在新的一年想獲得更加健康的生活型態，不妨就從現在開始培養運動習慣吧！
Jaehyun Joo et al., The influence of 15-week exercise training on dietary patterns among young adults, International Journal of Obesity, 2019.