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2024.04.01
微小卻關鍵的捕碳幫手 可調控固碳的藍綠菌
作者 / 呂冠箴/中央研究院生物化學研究所博士後研究員;張瓊...
652期
藍綠菌(Cyanobacteria)是一群在水中環境普遍分布的光合菌。數十億年前就存在於地球上,能透過光合作用裂解水並釋放氧氣,使地球從早期的無氧環境轉化為富含氧的環境,促使好氧生物的發展。在演化過程中經由細胞吞噬成...
藍綠菌
固碳作用
磷酸乙酮酶
卡爾文循環
SeXPK
ATP
蛋白質
2024.01.01
蛋白質的微觀世界 看見分子結構與生命的運作
作者 / 吳香儀/臺大醫學院生化暨分生所博士,現任職於臺灣冷...
649期
從微小的細菌到複雜的人類,所有生物體都由四種主要的生物分子構成,包括蛋白質、脂質、核酸(DNA和RNA),以及碳水化合物。這些生物分子在生命的各層面扮演著關鍵角色,從微觀到宏觀都具有重要功能。然而,這些構成生命...
蛋白質
分子結構
肽鏈
結構生物學
冷凍電子顯微鏡
精準醫學
轉錄
生物醫學
2022.04.01
電子顯微鏡:揭開肉眼看不見的世界
作者 / 路易吉.拉斯波里尼(Luigi Raspolini)/荷蘭賽默飛...
628期
光學顯微鏡的解析度受限於光的波長,為了獲得更精細的影像,科學家利用電子束製造了電子顯微鏡。電子顯微鏡的解析度是光學顯微鏡的1000 倍之多,甚至可以達到奈米等級。電子顯微鏡主要分為SEM 及TEM 兩種。前者藉由電子...
電子顯微鏡
光學顯微鏡
波長
光
電子
電子源
韓德森
電子束
減慢原子振動
蛋白質
新冠病毒
光波
2022.03.03
誘發中和抗體、活化記憶型淋巴球?疫苗與狡猾病毒間的...
作者 / 蔣維倫/泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn鳴...
627期
冠狀病毒使用其表面的棘蛋白做為鑰匙,進而感染細胞。若能以「棘蛋白」做為疫苗抗原,可誘發出中和性抗體。為了誘發出高效抗體,疫苗中的抗原應為天然、完整的蛋白質,維持正確的立體結構。
冠狀病毒
淋巴球
細胞
中和性抗體
蛋白質
病毒
細菌
寄生蟲
RNA
基因型疫苗
腺病毒
人體免疫系統
莫德納
高端
胺基酸
2020.05.01
小麵點大學問─各式異國餅皮大集合
作者 / 高子嵐/屏東大學應用化學系。高郁婕/高師大學化學系...
605期
麵粉,是一種由小麥類磨製、常見的食品原料之一。舉凡麵包、麵條、蛋糕,甚至是蔥油餅、水餃皮等各式餅皮皆是由麵粉製成。不過,不同種類的麵粉所揉製出的麵團會產生不一樣的筋性,而筋性高低則取決麵粉當中蛋白質含量的...
麵粉
蛋白質
網狀結構
澱粉
灰粉
礦物質
硫胺基酸
雙硫基
硫氫基
氧化
2019.11.01
這是一個眼見為憑的世界—結構生物學
作者 / 傅煦媛/臺大生化科技系(原農化系農製組)博士,現任...
599期
結構生物學,是一門關心生物大分子(如蛋白質、核酸等分子)的學問。了解結構背後的生理意義,進一步改變、設計並開發出新藥或應用,是此學科的最「接地氣」的目的。而這學科,究竟是從何而起?又會邁向何處?在臺灣,現...
結構生物學
生命
細胞
微生物
分子生物學
蛋白質
傅立葉轉換
乙醯膽鹼酯酶
阿茲海默
2015.11.01
為什麼要G蛋白偶合受體?
作者 / 蔡孟利/宜蘭大學生物機電工程學系教授,本刊總編輯。
551期
細胞就像一座精密的超迷你工廠,它的內部時時刻刻都在發生各種化學變化,當然就需要許多種類的蛋白質或小分子參與,而且這些分子要一個接一個地把訊息傳遞下去,最終才能執行一個完整的任務。
細胞
化學分子
蛋白質
細胞膜
受體
非共價鍵
G蛋白
2015.10.01
保衛人體的重要防線—專一性防禦
作者 / 鄭乃彧/畢業於臺大生命科學系、動物學研究所;現任彰...
550期
「天啊!為什麼防禦系統那麼複雜?」這是很多人學完免疫的感嘆。第一道防線皮膜屏障,第二道防線吞噬作用與發炎反應,和第三道防線專一性防禦,各式各樣的白血球和蛋白質參與其中。
免疫
白血球
蛋白質
自體免疫疾病
過敏反應
專一性防禦
模式辨識受體
病原相關分子模式
淋巴球
2015.05.01
吃飯皇帝大
作者 / 陳妙嫻/畢業於臺大動物系、生態演化所;任教於板橋高...
545期
為什麼人需要消化所吃過的東西? 為什麼我們的消化道分為胃、小腸與大腸等器官?為什麼胃液這麼酸? 這次我們就來問問課本沒說的事。
消化道
細胞
細胞膜
蛋白質
消化作用
胞飲作用
胞內消化
胞外消化
2014.08.01
會變形的蛋白質
作者 / 陳妙嫻/任教板橋高中生物科。
536期
DNA上的遺傳密碼,會決定構成蛋白質之胺基酸序列,進而決定細胞內蛋白質的結構。
DNA
胺基酸
蛋白質
酵素
細胞
輔酶
2014.06.01
地球生命體再進化的可能性:從創造遺傳訊息新「字母」...
作者 / 林翰佐/任教銘傳大學生物科技學系。
534期
在我們這些五、六年級生成長的過程,正好經歷了電腦科技的發展歷程;從國中時期使用的,由中華商場自製的「蘋果電腦」,到IBM的PC,然後使用DOS作業系統、windows 95,一直到現在的win8系列。
電腦
科技
位元組
生物
胺基酸
蛋白質
核苷酸
遺傳訊息
基因體
RNA
2014.04.01
誰該通過?
作者 / 陳妙嫻/任教於板橋高中生物科。
532期
生物課談及尿液的形成時,會提到水分再吸收的過程:腎小管上的細胞先以主動運輸再吸收特定的物質,如離子,造成腎小管內液體與其周圍的組織間液產生了足夠的滲透壓差異,水分子才會由腎小管滲透回到血液內。
滲透壓
細胞膜
通道蛋白
離子
細胞
跨膜蛋白
蛋白質
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