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2020.11.01
酶有問題才是大問題!
作者 / 范博勛/於臺灣大學取得化學學士,目前是美國德州大學...
611期
生病、看醫生、吃藥,早已是生活中再平凡不過的事,是否曾好奇過:我們吃到肚子裡的藥物是如何緩解病痛的呢?拜眾多科學家努力所賜,原來生活中許多藥物或保健食品是小分子有機化合物,他們扮演了蛋白質、酶抑制劑的角色...
酶
抑制劑
胺基酸
肽鍵
維生素D
藥物
酶反應
動力學現象
2013.06.01
巧奪天工的化學合成—維生素B12
作者 / 高憲章/任職淡江大學化學系。
522期
維生素B12是人類最重要的維生素之一,是細胞代謝、神經系統運作、製造血紅素等等的必要物質。但它卻也是最容易被忽視的維生素,特別在東方飲食文化肉食較少者,尤其素食主義者,更容易造成維生素B12缺乏症。
維生素
維生素B12
化學成份
分子結構
腺苷
化學合成
對掌中心
立體異構物
胺基酸
1
頁次:
1
資料總數:2
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