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2021.05.01
捕捉蛋白質動態結構的神兵利器:雙電子共振技術
作者 / 李介勤/清華大學化學系博士,致力於細胞膜蛋白動態構...
617期
電子自旋使電子能在微觀世界中,呈現出「角動量」特性,在外加磁場作用下,電子將會出現兩種狀態:上、下自旋。下自旋與磁場方向逆向平行,由於電子帶負電,能量較低,因此大部分的自旋電子會以此形態存在;在電子接收了...
蛋白質
結構生物學
動態構形
疾病
2020.04.01
不只是壞人 隱藏在生活中的細菌好朋友
作者 / 江倪全/長庚大學生物醫學研究所副教授。
604期
提到細菌,一般人腦中浮現的通常是造成各種疾病的壞蛋。儘管它小小的,卻有百百種的家族成員,除了有會引發疾病的壞菌,其實也有對人類有益的好菌。舉凡從細菌中提取蛋白質,成為治療疾病不可或缺的一份子,甚至是那些長...
細菌
蛋白質
藥用蛋白質
大腸桿菌
醫療
疾病
2018.11.01
科學乾了喇 如果身體是座釀酒廠
作者 / 郭家銘/從故事裡追蹤科學的印記,並且理性飲酒,本刊...
587期
當黃湯下肚後,會經過食道輾轉到達其他臟器。絕大多數的酒精透過小腸腸壁進入血流,若飲酒的速度大於身體代謝酒精的速度,則血液內的酒精濃度會快速上升,並快速帶往全身各處並被組織吸收。
酒精
酒精濃度
乙醛
腸道
疾病
酵母菌
2015.04.01
致命病毒伊波拉
作者 / 盤松青/ 臺大醫學系畢業,美國哈佛大學公衛碩士,現為...
544期
看過電影《危機總動員》嗎?劇情中可怕的伊波拉病毒奪走許多小鎮平民的生命。而如今在現實中的西非,伊波拉已掀起一波波更大的災難。面對目前尚無疫苗的伊波拉,我們又該如何採取行動……
伊波拉病毒
單股RNA病毒
果蝠
疾病
2014.04.01
小舌苔,大學問
作者 / 程樹德/任教陽明大學微免所。
532期
舌頭的外表能反映健康狀況,其上的微小細菌則可能與病症的發生有關。
舌頭
舌苔
現代醫學
猩紅熱
中醫
免疫功能
核酸定序
移動性口舌炎
疾病
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