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科學月刊 11月號/2023 第647期:鼓起勇氣來看牙!0250-331X

  • 你害怕看牙醫嗎?時至今日,即使有了先進又專業的口腔醫療照護,但許多人仍有「牙科恐懼症」。
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與「牙」共舞
上(10)月7日,巴勒斯坦武裝組織哈馬斯(Hamas)發射超過5000枚飛彈襲擊以色列,並祕密派遣武裝部隊潛入以色列境內展開軍事行動,俘虜多名以色列國防軍將領。隨後,以色列空襲巴勒斯坦予以還擊,導致目前中東局勢急劇惡化,以巴衝突再次一觸即發。截至10月,雙方已數千人死亡,加薩走廊更有超過18萬人的流離失所。在烏俄戰爭還不見平息之際,國際戰事一波未平,一波又起。

一年一度的科學盛事同樣也在10月登場。今(2023)年的諾貝爾生理學或醫學獎頒給發現關鍵的mRNA疫苗學觀念和方法,成功開發對抗COVID-19疫苗的卡里科(Katalin Karikó)與魏斯曼(Drew Weissman);物理學獎則頒發給物理學家亞谷斯蒂尼(Pierre Agostini)、克勞茲(Ferenc Krausz)和呂利耶(Anne L’Huillier),表彰他們在阿秒(attosecond)物理學的貢獻;化學獎則是在「量子點」(quantum dot)領域貢獻良多的巴汶帝(Moungi Bawendi)、布魯斯(Louis Brus)、艾吉莫夫(Alexei Ekimov)共獲殊榮。

而今年的經濟獎及和平獎則頒給兩位女性——分別是「為女性勞動力市場研究帶來貢獻」的高爾丁(Claudia Goldin)及「反對伊朗對女性的壓迫、為人權與自由奮鬥」的穆罕默迪(Narges Mohammadi)。儘管兩位的專長與領域截然不同,但都不遺餘力為了女性平權而努力。關於上述諾貝爾獎得主更多、更深入的研究,敬請期待下期月刊。

來談點輕鬆(?)的話題,不知道讀者多久看一次牙醫?根據衛生福利部健保署指引,建議每半年進行一次洗牙及牙科檢查。但是許多人因為害怕牙醫的器具在口腔內敲敲打打、發出刺耳聲響,所以總等到牙齒出問題了,才願意到牙醫診所治療。

我們天天使用牙齒,卻對它不甚了解、甚至輕忽?因此,這期《科學月刊》實地走訪牙科診所,帶領讀者認識牙齒構造、牙科材料,並對牙醫治療和保持牙齒整齊白皙等面向有更深入了解。不僅如此,也從法醫口腔學的角度,探討齒痕、咬痕能否應用於鑑識科學。



副總編輯 李依庭

 

News Focus
04 基因編輯的雞能抵抗禽流感?/發現古人類遷出非洲的重要路徑
05 AI發展可能引發能源問題?/動物的螢光現象其實很普遍?

科學‧出走
06 以藝術之眼,省思人造地貌之變 高雄市立美術館「人類世-凝視.消逝中的地表」/林品婕(Amo)

封面故事
08 封面引言
12 封面故事一:拿別人的牙齒做假牙?八個有關牙齒與牙醫師的冷知識!/林嘉澍
18 封面故事二:蛀牙為什麼要補?解密補牙過程中的科學/謝宜潔、李伯訓
22 封面故事三:牙齒該如何重建修復?從人工植牙看牙科材料/范芳瑜
26 封面故事四:向前看齊!矯正治療如何讓牙齒整齊排排站?/余建宏
32 封面故事五:回到案發現場!運用在犯罪偵查的鑑識齒科學/李承龍
38 封面故事番外篇一:披上科學外衣?釀成多起冤案的咬痕比對/羅士翔
42 封面故事番外篇二:哺乳動物的牙齒/張樂妍

46 顯 影:木蘭科/植業病

專 欄
48 格物致知:什麼是內爆?從海洋之門「泰坦號」潛水器的悲劇談起/施奇廷
54 數不勝數:《奧本海默》中被遺忘的火星人 數學家馮紐曼和波利亞/劉柏宏
60 生生不息:不得不正視的生態危害 外來入侵種「玻璃魚」/曾煒甯、丁禾、張瑞宗、曾晴賢
66 物換星移:南臺灣的空污比北部嚴重? 從科學數據看PM2.5與酸雨污染現況/曾偉迪、鄭芳怡、林能暉

星火相傳
72 滿載而歸!太平洋寫作航班記錄鯨靈之美/沙佩琦

78 書 摘:《五感之外的世界》

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