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•過氧化氫碳酸鈉複合物是由過氧化氫和碳酸鈉形成的結晶，屬於「氧系」漂白劑。
•過氧化氫碳酸鈉複合物能透過酸鹼中和去除酸性汙垢，如茶垢、咖啡垢等，或藉由皂化反應去除油汙。
•由於過氧化氫碳酸鈉複合物在水中會分離成過氧化氫和碳酸鈉，因此在使用時要特別小心，也要記得戴上手套！

 
近年來只要提到清潔、去汙，過氧化氫碳酸鈉複合物（sodium carbonate―hydrogen peroxide）〔註〕因為效果好又便宜，往往是個非常熱門的選擇。其實過氧化氫碳酸鈉複合物在居家生活中的用途非常廣泛，不論是廚房油垢、廁所汙漬、衣物黃漬、洗衣機中的陳年汙垢等都能有效清潔。不過它在使用上依然有限制和需要注意的地方，以下就來帶大家深入了解過氧化氫碳酸鈉複合物吧！
 

〔註〕過氧化氫碳酸鈉複合物在市面上常見的名稱為「過碳酸鈉」（sodium percarbonate）。

認識各種漂白劑

在開始介紹過氧化氫碳酸鈉複合物之前，先讓我們認識一下漂白劑總共可以分為哪些類別。首先過氧化氫碳酸鈉複合物和過氧化氫被稱為「氧系」漂白劑，其中的有效成分都有氧化性及容易產生氧自由基的性質。除此之外，有些漂白粉或洗衣劑也會使用過硼酸鈉（sodium perborate）為有效成分，而其他如過氧乙酸（peracetic acid，用於工業與農業殺菌）、過氧化二苯甲醯（benzoyl peroxide，用於麵粉漂白）、臭氧（ozone，用於紙張漂白）、過硫酸鉀（potassium persulfate，用於頭髮漂白）等同樣屬於氧系漂白劑，礙於篇幅就不在本文多做介紹。
 
另一種「還原性」漂白劑則是透過還原劑的性質⸺奪取氧、提供氫或電子給反應物來達到漂白的效果。例如常用於漂白乾貨食材的二氧化硫（sulfur dioxide）、連二亞硫酸鈉（sodium dithionite）等就屬於還原性漂白劑。
 

過氧化氫碳酸鈉複合物的去汙原理

那麼過氧化氫碳酸鈉複合物究竟如何去汙？其實過氧化氫碳酸鈉複合物是由俗稱雙氧水的過氧化氫（hydrogen peroxide, H₂O₂）和碳酸鈉（sodium carbonate, Na₂CO₃）以3：2 的莫耳比例共同形成的結晶，因此化學式可以寫成 2Na₂CO₃．3H₂O₂或簡式 Na₂H₃CO₆，外觀為白色粉末狀的物質。因此當過氧化氫碳酸鈉複合物溶於水時，就會分別釋放出過氧化氫和碳酸鈉……【更多內容請閱讀科學月刊第646期】