文章專區

探索醣科學（9月號）645期

本期目錄

01　目錄走編
 
News Focus
04　結合 VR的「超級英雄療法」／踏出探索暗物質的第一步
05　讓小豆蔻燃燒你的脂肪！／汙水經處理後仍影響生態？
 
封面故事
06　封面引言：認識「醣」與「糖」
08　封面故事一：開創醣化學的先鋒　從醣分子合成到流感、癌症疫苗的研發　中研院院士翁啟惠專訪／李依庭
14　封面故事二：揭開細胞的「醣」衣良藥　細胞的醣體結構與功能／林俊成、曾新凱
20　封面故事三：突破醣化學瓶頸　合成醣分子的高效新方法／張峻瑋、林浼憓、蕭嘉茵、王正中
26　封面故事四：好奇心是一切原動力　無心插柳的廣效型流感疫苗研究　中研院基因體研究中心馬徹專訪／羅億庭
 
顯　影
32　金天獎
 
思辨之評
36　日本福島的核廢水該流向大海嗎？／張郁婕
40　食品添加物中的甜蜜陷阱　「阿斯巴甜」真的會致癌嗎？／葉又嘉、羅宇軒
 
專　欄
44　數不勝數：百塔千寺共方圓　唐宋佛教建築的幾何學／劉柏宏
50　格物致知：難倒物理學家的「三體問題」，與韋伯望遠鏡的觀測點有關？／歐柏昇
54　生生不息：以假亂真　仿生細胞時代即將來臨？／陳玟嘉、吳亘承
60　潛移默化：透過光、熱、電改變液晶材料排列調節室內明暗變化的智慧窗戶／林宗賢、林冠吾
66　物換星移：解析臺灣東西部地震與斷層／黃有志、張志偉、陳冠宇
 
星火相傳
72　生活無處不科學!星火相傳豐富學生暑期學習！／林品婕
 
演講活動
74　第五屆唐獎得主齊聚臺灣　透過「唐獎得獎人演講」分享研究成果／李依庭
 
書　摘
78　《極境生機》