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2021-05-31飄洋過海來見你！那些躲在外銷水果裡的農業害蟲 618 期

Author 作者羅億庭／以前住在鳳梨田旁邊，本刊編輯。

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鳳梨，是臺灣知名的外銷水果，坊間更有許多以鳳梨製成的商品，舉凡土鳳梨酥〔註〕、鳳梨酒、鳳梨醋等，都有著一大票死忠粉絲。除此之外，鳳梨也是臺灣出口外銷時數一數二的常勝軍，在去（2020）年，生鮮鳳梨的外銷產值更高達約新台幣16億元——其中91％金額貢獻來自中國。

〔註〕常見傳統鳳梨酥裡頭包的其實是冬瓜餡！這種鳳梨酥雖然不含鳳梨，但其清爽又有點甜的口感也讓很多人瘋狂；而土鳳梨酥吃起來則帶點酸酸甜甜的滋味。

不知道大家對今（2021）年年初時，中國海關總署閃電宣布將在3月1日起，停止輸入臺灣鳳梨的事件還有沒有印象？這起事件起因於中國海關多次在臺灣進口鳳梨中，檢出有害生物太平洋臀紋粉介殼蟲（Planococcus minor）、新菠蘿灰粉介殼蟲（Dysmicoccus neobrevipes）、菝葜黑圓盾介殼蟲（Melanaspis smilacis）。由於中國是臺灣鳳梨外銷的一大市場，因此這項舉動無疑對臺灣產業界造成不小的衝擊。

動植物防疫檢疫規範是什麼？

在了解介殼蟲之前，或許我們可以先知道「動植物檢疫規範」的意涵，以及為什麼中國能拒絕輸入臺灣鳳梨？

其實世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）為了防止有害生物和疾病藉由國際貿易傳播，制定了嚴格的「食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施」（Agreement on the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures, SPS）。而各國也能依照SPS，制定該國特有的檢疫規定，像是完全禁止某一類蔬果進口，或該類蔬果必須經由特殊高溫／低溫處理後才得以進口等，以保障該國農民辛苦耕種的心血，並避免外來物種危害當地生態。

例如過去有水果之后美名的「山竹」，就是因為楊桃果實蠅（Bactrocera carambolae）和木瓜果實蠅（Bactrocera papayae）會產卵在山竹果皮中，卵將隨著山竹果實的外銷飄洋過海傳播，為了防止蟲害對臺灣的農產品與生態造成威脅，因此臺灣政府禁止山竹輸入國內。而隨著泰國證實可利用「蒸熟」的處理方式殺死這兩類害蟲後，臺灣農委會也在2019年宣布有條件輸入泰國產山竹進口，讓許多人能大啖果后的美味。

介殼蟲是什麼來頭？為什麼牠這麼可怕？

由於中國本土也有種植鳳梨，且介殼蟲對於許多農作物都有害，因此全力防堵牠的入侵似乎情有可原，不過這裡頭是否有其他政治因素介入就不得而知了。先來談談令農民聞之色變的小東西——介殼蟲（Coccoidea）吧！其實除了鳳梨外，介殼蟲還會危害柑橘、芭樂，以及其他如釋迦、芒果等熱帶水果；此外，常見的經濟作物大豆、玉米或是一些觀賞用花卉，也都是牠的美味大餐。……【更多內容請閱讀科學月刊第618期】