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2013-12-01肉類愛好者 易患糖尿病
528 期
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愛吃肉的人罹患糖尿病的機率較高！2型糖尿病通常與肥胖和含糖食品的攝取有關，最新研究指出，肉類及其他酸性食物也與該疾病有關聯。
法國國家健康與醫學研究院以14年的時間追蹤6萬6485名婦女的飲食習慣，並判斷其食物的酸性程度，其中飲食成份偏酸性的人，罹患糖尿病的機率較高。而瘦的女性若常吃酸性食物，她們患糖尿病的風險較肥胖者高。研究員尚無法確定原因，只是強調兩者有很大關聯。
英國糖尿病協會的艾利特醫師則建議：「我們目前肯定的是，為了避免2型糖尿病，最好的辦法是保持健康的體重，就是透過充分的運動和均衡健康的飲食來達成。」