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2016-02-01紅血球—運輸氧氣的精巧錯合物列車
554 期
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高憲章／任職於淡江大學化學系，負責「化學遊樂趣」計畫，隨一台行動化學車全臺跑透透，說故事作實驗分享化學給學生們。
錯合物具有千變萬化的結構，功能更是各顯神通。紅血球—就是高效率輸送氧氣到肌肉，含有四節精巧錯合物車廂的一班列車。然而，到底錯合物是什麼呢？
配位子能力各不同
錯合物即配位化合物，主要是由金屬離子為中心，和配位子鍵結而形成的。配位子大多含有氮、氧、磷、硫、鹵素等原子，提供孤對電子與金屬離子形成配位鍵，若配位子有很多原子可以提供孤對電子，其形狀就可以分成單牙基、雙牙基和多牙基（圖一）。單牙基配位子上只有一個部位可以與金屬結合；雙牙基有兩個鍵結的位置，能像是筷子一樣的夾住金屬；而多牙基更像是多隻強力章魚爪牢牢握住。單牙基配位子與金屬間的接合直接，比較容易被拔除或是進行置換，而如EDTA這個六牙基，當它與一個金屬離子結合，真可以說是四面八方的把金屬給抱在懷中，穩定度比起單牙基、雙牙基都高很多。
圖一：由左至右，單牙基，雙牙基與多牙基配位子。
紅血球中有含氮的有機雜環分子─紫質，則是一種特殊的平面四牙基，以四個氮圍繞成中間的孔洞與金屬結合，外側的許多碳原子組成共軛系統，形成一個又圓又平的大圓盤，賦予紫質許多特殊的性質，中間的孔洞接上鐵離子之後，就是所謂的血紅素......【更多內容請閱讀科學月刊第554期】