- News Focus
文章專區
2020-04-01運動後吃點心 熱量不容小覷
604 期
Author 作者
編輯部
放學後，孩童通常會參加各種體育活動，而父母也會幫忙準備運動後的點心，像是市售的含糖飲料及餅乾甜食等。近期，美國楊百翰大學（Brigham Young University）研究指出，孩子們在遊戲後攝取的點心熱量遠超過他們在遊戲中所消耗的熱量，長久下來無助於孩童健康。
研究人員觀察超過189場由三、四年級學生組成的球類活動，包含足球、橄欖球、棒球及壘球，並統計每場比賽他們所消耗及賽後攝取的熱量。結果發現，約80％的父母會準備賽後點心，不過其中高達90％的飲品含有糖分。研究也發現，孩童們在比賽中平均活動時間約為27分鐘，過程中約消耗170卡路里，不過賽後點心所攝取的熱量約213卡路里，且糖分攝取量高達26.4克，已超過兒童每日建議攝取量的25克。
研究人員將以上結果告知父母同時也推廣正確飲食觀念：多補充水分、水果、蔬菜及良好的蛋白質。在新學期中，研究人員觀察到約有16％的孩童賽後不再攝取甜食或含糖飲料等高熱量食物，且總體上父母準備水果或蔬菜的比例從3％提升至15％。雖然數字改變看似微小，但長期下來對於孩子們的健康與體重控管卻是至關重要的。
Natalie Bennion, Lori Andersen Spruance and Jay E. Maddock., Do Youth Consume More Calories than they Expended in Youth Sports Leagues? An Observational Study of Physical Activity, Snacks, and Beverages, American Journal of Health Behavior, Vol. 44 (2): 180, 2020.