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中興大學食品暨應用生物科技學系與生命科學院的跨領域研究團隊近日在國際舞臺上大放異彩，以創新的固碳大腸桿菌（Escherichia coli）研究，榮獲今（2024）年第六屆綠點子國際發明暨設計競賽首獎的鈦金獎。不僅展現了臺灣學術界在生物科技領域的卓越成就，更為全球減碳技術開闢新的可能性。

綠點子國際發明暨設計競賽作為綠色科技新興作品的重要展示平臺，每年吸引來自全球超過百件作品參賽，本次的參賽者包括美國、越南、泰國、日本、韓國及新加坡等國家，共167件作品同場競逐。興大團隊在眾多國際參賽者中脫穎而出，不僅彰顯了臺灣在生物科技領域的研究實力，更為推動綠色科技的市場化發展做出重要貢獻。

該研究團隊由食品暨應用生物科技學系主任蔣恩沛與生命科學院院長黃介辰共同指導，成功開發出一種獨特的固碳大腸桿菌，這種細菌能夠在完全無有機物存在的環境下，以氫氣作為能源固定二氧化碳，並將二氧化碳轉化為有機物。

這項研究的核心在於利用逆向檸檬酸循環（citric acid cycle）基因系統，賦予大腸桿菌吸收二氧化碳與調節碳流的能力。與傳統的化學或物理固碳方法不同，興大團隊的固碳菌不僅能夠吸收二氧化碳，還能進一步將回收的碳轉化為具有經濟價值的產品。這種方法不僅環保，還具有潛在的商業應用價值，為減緩全球氣候變遷提供了嶄新的解決方案。

研究團隊多年來致力於生物代謝流程研究，近期成功將這項技術應用於二氧化碳的碳流追蹤，證實了利用微生物代謝工廠固定二氧化碳並產出特定代謝物的可行性。通過精確控制代謝流向，他們能夠人為地設計生合成路徑，進而生產出各種機能性代謝產物。這種代謝工程技術非常靈活，除了應用於環境保護領域外，未來也有可能將整套固碳系統轉移到代謝多樣性更豐富的酵母菌，進一步擴大它在產業上的應用範圍，展現出未來綠色科技發展的新方向。

隨著全球對碳中和技術需求的不斷增長，興大團隊的研究成果在環境保護和產業發展中有機會發揮重要作用。這項創新技術不僅為減少大氣中的二氧化碳含量提供新的可能性，還為生物科技在環境保護領域的應用開闢新的道路，也展現科學研究在解決全球性問題的巨大潛力。

新聞來源
中興大學秘書室（2024年8月20日）。創新固碳技術 興大團隊奪國際發明競賽鈦金獎。https://secret.nchu.edu.tw/2024/08/20/23768/